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GAP総合研究所　所長の武田泰明です。輸出拡大を重要な目標としている日本農業にとって、由々しき数字です。 GAP総研の調べによれば、2016年（1月から12月）に台湾で日本産農産物が年間10..

GAP総合研究所　所長の武田です。農業の労働力不足が言われております。近年では、農業法人の規模拡大を妨げる理由の一つになっています。外国人技能実習生の制度を使い、外国人人材を確保し..

月曜日、雪のちらちらと降る中、近くのレストランに焼肉を食べに行ってきました。地域振興券のおかげで、全員で行くことができました。お店の方は、いつも優しくて、良くしてくださっています。 ..

GAP総合研究所　所長の武田です。内閣官房オリパラ事務局の企画「世界のおもてなし料理プロジェクト」の参加者募集が始まりましたので、ご案内します。本プロジェクトは、東京オリンピック・パラ..

レストランでお客の体重を測るのはいいことかもしれない。中国は洪水で食糧不足になるから、食料節約運動ということになるのか。食事の前と後と2回測定しなければならない。食べすぎたと思った人には警告と..

日本でも倒産が出始めている。自主廃業を含めるとかなりの件数になるだろう。これで終わりというわけではなく、これから資金繰りがゆきずまるところが出てくる。介護関係は小規模経営が多いので、倒産、廃業..

平成２９年9月19日。天草ポランの広場では、年数回行われます『外食会』を行いました。メンバーは職員・利用者含めて総勢30名ほど。場所は、天草の有名レストラン「ハニー」です。..

　今日は十勝・帯広名物『勝毎花火大会』です。　高台の中腹にあるコムニの里みどりヶ丘。きっと花火が見えるだろうと、サービス付き高齢者向け住宅や特養に入居されている皆さんやそのご家族、仕事帰りの職員、..

義男君は４２才ですが独身です、彼が奥さんを貰ったと聞き訪ねましたら奥さんを紹介されましたら「マリーさん」といって比国からきたのだそうです。明るくて笑顔が素敵な２８歳の彼女、日本語も上手で３年前日本にと..

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