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ウナギ」 の検索結果 4件

GAP総合研究所 所長の武田です。 私はGAPに興味がありますが、同じように「持続可能な漁業」にも強く関心を持っています。 私の大好物はウナギですが、2013年に環境省が、2014年に国際..
事務局長の武田です。 日本の山椒の7割は和歌山県が生産しています。 山椒というと、一般的にはウナギにかける用途を思うかもしれませんが、関西では実山椒を料理に使ったり、漢方薬の原料にも実は多..
事務局長の武田です。 昨日、ウナギが絶滅危惧種としてレッドデータブックに登録されたというメルマガを出しました。 全くの偶然ですが、本日の日経新聞の社説で同じ話題が出ていました。 さすがプ..
いつも大変お世話になります。 事務局長の武田です。 私はウナギが大好物なのですが、今年の2月からウナギを一切食べないことにしました。 価格が高くなってきたからではありません。 広く報道..
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