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毎年箱買いしている低農薬の紅玉（酸味が強く、個人的には生食も好きなのですが、お菓子などの加工に適した品種）が手に入ったので、夏に摘んで冷凍していたブルーベリーとジャムを作ることに。今回のテーマ..

昨日、プロの料理人からきな粉バタークリームを教えて頂きました。簡単にできて、とても美味しかったです。朝食のパンにつけてみると、キャラメルのような味がして、皆さんに好評でした。 ..

　春の花が咲き乱れる季節、思い出すことがある。何故か昔は女の子が「お花摘みに行ってくるね」と言って教室から消えていくことがよくあった。何故、女の子は休み時間になると毎回毎回、花を摘みにわざわざ行くので..

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