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昨年も年を越してくれて大きくなってくれた食用鬼灯。 しかし、今年はあまり整枝などの手入れをあまりしなかったため、収穫もあまりできないまま枯れてしまったので、また春に復活することを願って、枝を切り..

はたけの一角に韮を植えていますが、最近ほったらかしでほかの草と混在していて収穫がしにくい状態になっています。 ふつうは、韮は株ごと引き上げて、いったん日に干して乾かしてからあらためて植えるとまた..

バジルは最初のうちは、脇芽が出て、可食部の葉っぱがたくさん生えてくるように、花芽が出てきたら手で摘んで欠くようにしています。 でもたくさん花芽は出てくるので、そのうち欠くのが間に合わなくなって、..

ここ数年、周防大島のみやた農園の宮田さんからタネを何種類か少しずつ分けてもらって育てています（今年は、ささげ豆、丸オクラ、借金なし大豆、お米）。 自家採種のタネなので、私もタネ取りをするようにな..

ここ数年、お気に入りの胡瓜があって、タネを買っていたのですが、胡瓜もタネ取りができるといいなと思って、今年は、タネ取りができる自然農法センターのタネを買って育てています。 途中で、よさそうな実に..