栗駒・花山復興 × ファンクラブ

「今年もジャムづくりやります！」とくりこま耕英震災復興の会の大場さんからお誘いがありました。あいにく私は今回都合がつかず、残念ながらお手伝いできませんでしたが。。。
人手が気になっていたのですが、翌日の新聞で様子を知り、ほっ！
栗原市内のボランティアさんも集まって、約400個の瓶詰めが完了

大場さんのお話によると、今年も各地から出店のご依頼があるそうです。できるだけお応えしたいそうですが、山に戻れるようになり、住宅の修繕や農作物の世話に時間がかかることもあり、なかなか復興の会のメンバーの調整が難しいとお話されていました。
出店情報がわかりましたら、当ブログでもご紹介させていただきます。


▼昨年のジャムづくりの様子（2008年7月11日撮影）
　大鍋でグツグツ。あま〜い香りの中、イチゴの鮮やかな色に見とれてしまいます。


▼流れ作業。ジャムを瓶に詰めて、しっかり蓋を閉めて、逆さにして冷まします。
　今年はラベル貼りまで行ったようです。