社会福祉法人ユートピア（四日市ユートピアハウス・ユートピア在宅介護サービスセンター・ユートピア在宅介護支援センター）

温冷配膳車を導入しましたケアハウス配膳対応席および通所介護サービスエリアは厨房から少し離れていた為、配膳車を使用していましたが、温冷機能が無かったために食事が冷めやすい課題がありました。昨年、温冷機能付きの配膳車を試験導入したところ好評でしたのでこのたび導入に踏み切りました。サイズが大きくなった分、取り回しスペースが若干広く必要、トレーが温冷で区切られるため器の大きさ等が制限される等の新たな課題はありそうですが、何よりも温かいものは温かく食べていただくことが第一。課題は今後解消に向けて検討します。