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焚き火で美味しい料理! [2008年11月29日(Sat)]
暴風雨の翌日、さわやかに晴れたこの日、アウトドアで遊ぼう
&サバイバルに挑戦合同企画「焚き火で美味しい料理を
作るのだ!」を行ないました。

今回は乳児から大人まで26名の参加でにぎやかになりました。
今日の料理はダッチオーブンで作る「カレーピラフ」「ぽてとグラタン」
「キャベツの丸ごと煮」「石焼き芋」。
それとグループごとに作るバームクーヘン。

まずは3班に分かれてダッチオーブン料理の仕込みから・・・
キャベツに詰め込むタマネギとにんにくをみじん切りにしてひき肉
と混ぜて・・・
ジャガイモとタマネギをスライスしてベーコンと交互に重ねて・・・
みじん切りにしたタマネギとミックスベジタブルを炒めて味付け



仕込んだら焚き火へゴー

お次はバームクーヘン作り。3、4人に分かれて作ります。
粉類と卵と牛乳、バターと一緒によーく混ぜまーす。
棒にアルミホイルを巻いてバターを薄く塗ってから生地をたらーり。
炭火でこんがり焼いてまた生地をたらーり。これを繰り返して
作ります。何重に焼けたかな?



バームクーヘンも出来上がり、ダッチオーブンからもいい香りが
してきたのでちょっと遅い昼食タイム。

みんなで美味しくいただきました!





Posted by 山壮辿子盛事務局 at 17:31
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