ヤックス自然学校　キャンプ日記

香川のお雑煮は、変わり雑煮で有名な「あん餅雑煮」。

白みそ仕立てのお汁に、あんこ入りのお餅が入っています

真ん中の黒いのがあんこです。

具は大根と人参です。

県外の人は「げっ」と思うでしょうが、意外とおいしいんですよ。

香川はこれがないと新年がはじまりません。

by あげだま

年越し会に続き、新年会がたこはち宅で、開催されました。

メンバーは、年末とあまりかわりません〜(苦笑)

気分新たに、今年もリーダーの力を借りてキャンプ頑張ります！

by たこはち

年末のスキーキャンプを終えて、リーダーも故郷へ帰省しています。

大晦日に山形の実家へ飛んで帰ったとさかから。

お正月には全国各地でお餅を食べると思いますが、山形では、お正月に食べるお餅として欠かせないものに「納豆もち」と「ぬた(=ずんだ)もち」があります。

納豆は、砂糖醤油で味付けします。

ぬたとは、枝豆をすりつぶして砂糖、お酒で味付けしたもので、これらは山形では定番のお餅です。

その証拠に山形のスーパーのお惣菜コーナーでは、これらのお餅が売られているのを容易に目にすることができます。

とっても美味しいので、ぜひ食べてみてください。

by とさか