たこあげと土手滑り
茨城の干しいもが届きました！
[2008年01月07日(月)]
卒業生のはちべいから、御年賀（干しいも）が届きました。
はちべいは、茨城県水戸市の出身です。
冬になると楽しみにしている食べ物のひとつです。
いつも、いつも、お心遣いありがとうございます。
銚子屋果実店の干しいもが、やっぱり美味いんだなぁ〜。
スライスタイプとザックリタイプがあるのですが、私は、ザックリタイプが大好きです。
ザックリタイプとは、いもを丸々干して、ザックリと切ったタイプ。
干しいもには、ビタミンCが多く、日本人に不足ぎみなカルシウムも多く含んでいます。
また、カリウムはナトリウムを排出し、血圧低下に効果的である。
セルロースやペクチンといった食物繊維を多く含んでいるので、便秘解消だけではなく血液中のコレステロール低下や、血糖値コントロールにも働くヘルシーな食品です。