年末のスキーキャンプを終えて、リーダーも故郷へ帰省しています。
大晦日に山形の実家へ飛んで帰ったとさかから。
お正月には全国各地でお餅を食べると思いますが、山形では、お正月に食べるお餅として欠かせないものに「納豆もち」と「ぬた(=ずんだ)もち」があります。
納豆は、砂糖醤油で味付けします。
ぬたとは、枝豆をすりつぶして砂糖、お酒で味付けしたもので、これらは山形では定番のお餅です。
その証拠に山形のスーパーのお惣菜コーナーでは、これらのお餅が売られているのを容易に目にすることができます。
とっても美味しいので、ぜひ食べてみてください。
by とさか
たこあげと土手滑り
