本日の昼食は、セレクトメニューが








その他のメニューは
・肉じゃが
・もやしの和え物
・味噌汁
・パイン缶　　　　　　です。



チャンチャン焼きは、野菜も魚も柔らかく食べやすかったですが、
お客様は何故か肉を選ばれる方が多かったです。

どちらも色鮮やかで、目でも楽しむことができました

ごちそうさま

今日は、朝は寒かったものの　窓を閉めていれば
日差しが入り、フロアは暖かく　少し運動をすると汗ばむ時もありました。

午後は、デイサービスでは　新しい作品作りが始まりました
今年度入職したＥさんが、カラフルはフェルトを切り、お客様と一緒に
作業していました



カメラを意識して、二人とも照れくさそうな表情
その前は、おしゃべりしながら楽しく作成していました。

こちらは、春の明るい貼り絵が出来そうです



折紙を小さく切り、のりで貼っていきます。
皆さん、配色やデザインがとても素敵です

グループホームでは、夕食準備が始まっていましたが・・・
Ｎ様とスタッフのＡさんが　ぬり絵をされていました



色鉛筆で、丁寧に塗られていました

わらしなの　午後のレクレーションの様子でした〓

本日の朝食と昼食の紹介をします

朝食




２Ｆ　炊き込みご飯・煮物・サラダ・味噌汁

しめじの炊き込みご飯がおいしそうです




３Ｆ　ご飯・かぼちゃ煮・人参炒りたまご・味噌汁・フルーツ

炒りたまごには人参だけでなく小松菜も入っています


昼食



２Ｆ　ご飯・鮭のチャンチャン焼き・肉じゃが・味噌汁

鮭と野菜がタレで程よく絡み合っておいしかったです




３Ｆ　ご飯・肉団子の甘酢あん・肉じゃが・味噌汁

肉団子と甘酢がマッチして程よい味をかもしだしていました


夕食は何でしょうか
とても楽しみです

２階では、昼食のポテトサラダ作りをお客様に手伝っていただきました





じゃが芋の皮むきをして下さる、Ｕ様とＮ様





そして、その横ではＭ様がゆで卵の殻をむいてくださっています　






女性陣がむいてくださったじゃが芋が茹であがり、それを潰してくださるＭ様





潰したじゃが芋に、玉葱と人参ときゅうり、ハムと卵を加え、Ｍ様がマヨネーズで和えて下さり、あとは盛りつければ出来上がりです





盛りつけはＭ様がやってくださいました


出来上がったポテトサラダは、昼食で美味しくいただきましたご馳走様でした

今日の、２階と３階の食事を紹介します

２階の朝食ですが、撮影ミスで写真がありませんので、メニューのみ紹介します
【ごはん、お味噌汁、白身魚ときのこのあんかけ、かぼちゃの煮物】


つづいて、３階の朝食です





【ごはん、お味噌汁、煮物、金時豆】


２階の昼食です





【トマトカレー、野菜スープ、ポテトサラダ、りんごヨーグルト】


３階の昼食です





【ごはん、洋風おでん、ポテトサラダ、イチゴジャム入りヨーグルト】


今日の夕飯は何が出来るのでしょうか楽しみですね

今日は、比較的暖かい良い１日でしたね

２階の夕飯は
野菜たっぷりの煮込みうどん
アスパラと人参の肉巻き
です


３階の夕飯は
豚肉のしょうが焼きと茹で野菜添え
ニラ玉スープ
かぶの漬物


両階共、豚肉が主菜でした

今日は、３階ではおやつ作りが行われました何が出来るのでしょうか

まずは、Ｈ様が生地を混ぜていますそして・・・・





その混ぜた生地を、Ｕ様がホットプレートで焼いています焼き方が上手！、と評判です





そして、生地を焼いている間に、生クリームを泡立てています





ついに、生地が焼きあがりましたね出来立てほやほやの生地の味見をしているＫ様お味はどうですか





皆さんが作ってくださった、今日の３階のおやつは・・・・





餡バターホットケーキになりました


生クリームと餡の絶妙な組み合わせ甘くて美味しかったですね