今日は朝から冷たい風がビュービューと吹き
体の心から冷えるような寒さでした。
夕飯はなにか暖かい物が食べたいです・・・

さて、話は変わりますが今日のグループホームの
朝食と昼食を紹介したいと思います

２階からどうぞ
朝食
【ご飯、さつま揚げの煮物、胡瓜と竹輪の和え物、ワカメの味噌汁、フルーツヨーグルト】


昼食
【ご飯、肉豆腐、南瓜の煮つけ、玉葱の味噌汁、リンゴ】


続いて３階をどうぞ
朝食
【ご飯、里芋の煮物、冷奴、煮豆、大根の味噌汁】
調理担当のＨ職員曰く、『今日の煮物の味付け、自信あります』だそうです。


昼食
【ご飯、魚のタルタルソース、南瓜の煮つけ、玉葱の味噌汁、リンゴ】


昼食は、デイサービス（栄養士調理）と共通の物を提供させていただいています。
なので、美味しく、バランスのよい昼食が、２・３階で交互に肉・魚・・・というふうに
セレクトメニューになっています

今日は、グループホームの２階３階お客様と
合同で、３時のおやつ作りをしました。

おやつはクレープです
生クリームとフルーツを入れました



みなさん丁寧に巻いてくれました。
とても美味しそうに出来上がりました〓



このブログを見た方で、何かおススメの
簡単デザートの作り方を知っている方は、
おしえてください。お願いします

３ＦのベランダにはＮ様が手入れされている空中庭園のようなお花畑があります
早春ですが陽当たりの良いベランダには春の訪れを感じさせるお花が咲き始めました
ピンクのお花が珍しいイチゴの「ももこひめ」が今年初めての実を付けました。

育てていただいたＮ様から連絡を貰い、苗を貰ってきたＫちゃんが収穫に来ました。

“ちょっと酸っぱいけど甘くて美味しい”とのグルメレポートでした。
皆さんもお越しの際は声をかけてください！
イチゴの収穫が出来るかも？

今日の、デイサービスの昼食は・・・
セレクトメニューのお魚は・・・

鱈のフライ



セレクトメニューのお肉は・・・

肉豆腐



・ごはん
・かぼちゃの煮物
・海草サラダ
・みそ汁
・りんご　　でした〓

今日は、どちらのセレクトメニューも半分づつの人気で好みがわかれました。
海草サラダも、さっぱりして　おいしくいただきました。

そして、今朝の出来事を・・・

デイサービスのお客様のご自宅で、きれいな色の『きんかん』がなっていました。



きんかんは、体にいいと聞いて・・・
いただいてきました

そして、所長・スタッフ・お客様でお味見



ちょっぴり酸っぱいのは、体にいい証拠
インフルエンザも流行っています
睡眠・栄養をたっぷりとって　
この季節を皆さん　乗り切りましょう