商品紹介（ペットフード） (73)勇洞沼のしじみ汁 [2010年08月26日（Thu）]
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正確にはしじみのお味噌汁
 が、今日の昼ご飯のお膳にのぼりました。 道東の海岸線にある勇洞沼で、利用者のご家族が採ったしじみです。 どうやら今年の夏の異常気温の恩恵で、大漁だった様です   朝の仕込みの忙しい時間に厨房に侵入し、 栄養士さんに、強制的にポーズをとってもらいました。 （手に持っているのが、解凍されたしじみ君たち。。。）  邪道ではありますが、直接味噌汁の中に投入は出来ません  なにせ大人数  最後の人が空汁になる事態を避ける為、味噌椀に平等にセット。 本日のメニュー  さばの塩焼き・カレー風味芋キンピラ・ハムと玉葱のマリネ に合わせてみました  （お椀の置く位置が違う？気にしない、気にしない ） 「いただきま～す  」はい、召し上がれ。貝の身をキレイにとって食べています 施設では今回の様に、時には野菜だったり、果物だったり、お菓子だったり色々な頂き物があります。 それらの物に季節を感じつつ、感謝しながら頂いております。 本日もごちそう様でした |
Posted by
わかふじ寮
at 14:10
