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ベーグル専門店”Ubuntu”
| 都道府県 | 愛知県 |
| 長所 | |
| なぜお店をするの? | 大量生産、大量廃棄。人間本位の環境破壊、、、人間らしい生活って何?私はずっと考えていました。そして、私が 考えた人間らしい自然な生活、それは、「自分の今いる場所で、 ここを中心にして、自分にも、他の命にも無理のない範囲で生 活すること」(身土不二に似てます)でした。
出来ることは自分の力でする。出来ないことは、周囲の人と助け合う。食べ物も、遠くから運んでくるのではなく、自分の足で行ける範囲で採れるモノを食べる(地産地消の考えですね)。
そんな自給自足的な生活をしようと、家族みんなで話し合い、 農家になろうと決心し、あちこちに農地を探し求めたことが きっかけでした。
買う店を選び、買う商品を選ぶこと、それは、選んだその店や、それを作った生産者を応援することになります。
選択する ことは、支援すること。
普段の何気ない選択も、一人一人が少 し変えるだけで、生き物が暮らしやすい社会をつくる、大きな 力になっていくと考えるからです。
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すべての生き物に
「生まれてきてよかった !」
と言ってもらえる社会にしたい。
人と人の心のつながりを大切に、
「命」を守り育む仕事がしたい。
そう考えて、2009年1月
” Ubuntu”(ウブントゥ)
をOPENしました!
 国産の小麦、 有機食材を使った
天然酵母のパンを販売することで、
日本の農家を支え、 自給率を上げたい。
 合成洗剤をやめて 生物分解される石けん
を広めることで 水をこれ以上汚したくない、
無農薬、有機栽培の食材を販売することで、
土をよみがえらせたい、
その思いを実現させるために、
日々頑張っています 。
<お問い合わせ >
愛知県瀬戸市陶本町3−7
(0561)82−8326
<営業時間 >
AM9:00〜PM6:00
(売切れ次第終了させていただきます)
<定休日 >
土・日・月曜日
<最寄り駅 >
名鉄瀬戸線
「尾張瀬戸駅」(終点) より 徒歩45秒
<駐車場 >
2台分
国産小麦・天然酵母パン
<ベーグル>
秋冬限定 ・・・・の予定
・有機Wチョコ・・・220円
(フェアトレード・有機チョコレートを使用)
・抹茶ホワイトチョコ・・・230円 終了
(お抹茶と、フェアトレード有機チョコ使用)
・ミルクティー・・・230円 終了
(有機紅茶と、有機チョコレートを使用)
春夏限定
・オレンジ・・・250円
(国産有機甘夏の自家製ピール使用)
・オレンジ&チョコ・・・250円
(オレンジとチョコが絶妙!)
・おおばむぎ味噌・・・230円
(自家製青じそのいい香りと、
むぎ味噌のコクが絶妙!)
定番ベーグル
・プレーン・・・170円
(定番のモッチモチベーグル)
・レーズン・・・190円
(有機レーズン使用)
( 夏季予約分のみ販売)
・くるみ&レーズン・・・220円
(フェアトレード有機レーズン・くるみ使用)
・全粒粉・・・170円
(ライ麦入り。サンドイッチにもおすすめ!)
・黒糖くるみ・・・220円
(有機くるみが香ばしい〜)
・コーヒー・・・190円
(オキノ・有機コーヒー使用)
・抹茶・・・・・190円
(豊田産抹茶使用)
<食パン>
1斤 550円
<全粒粉食パン>
1斤 580円
フェアトレード
<フェアトレードのチョコレート>
ミルクチョコ・・・・100g 483円
ビターチョコ・・・・100g 483円
ホワイトチョコ・・・100g 503円 完売
濃縮タイプ液体石けん
<松の力>
500ml・・・・780円
1L・・・・・・1500円
2L・・・・・・3000円
4L・・・・・・5600円
18L・・・・20790円 ←とってもお徳です。
上記価格は、自宅での量り売りの価格です。
おいしいだし
水にも溶けて便利でおいしい
非常食に是非!
ぬか床1年生
夏野菜を漬けてみませんか?
パンにも合います
ヘム鉄ゼリー
妊婦さんにおススメ!
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