私の憧れの”自給自足”。

それを、もう何年も前から実践している人がいます。

田中啓之　（たなか　ひろゆき）　さんです。


茨城県で、

自ら　開墾から始めて、客土・整地　をし、

大工さんと一緒に家を建て、


鶏舎の建設を一人で行い、

（柱はなんと、自身で山に入り　間伐をし　それを使用）。


食器（陶器）・家具・農機具等々もすべて自作。


畑で無農薬・無化学肥料で野菜造って自給。


太陽光発電で電気の自給。


太陽熱温水器でお湯を自給（台所とお風呂→ガスの代替）。


鶏を３６０羽（雛が１２０羽）飼っていて

２４０羽の鶏さんに卵を産んでもらい、

主に卵を販売して現金収入を得ている。



そんなスゴイ生活をされているんです。

私は　田中さんとは　ミクシィ　で知り合い、

卵を購入したことがあります。


私も何を隠そう、

自分で１ヶ月かけて鳥小屋を作り、

名古屋コーチン　を　３羽　飼っていたことがあります。

５年くらい前ですね。

（ＮＨＫでも紹介されました！　←　自慢！）


なので、鶏　を飼うことがどれくらい大変なことなのか、

ほんの少しですが分かります。


とにかく、鶏はエサをよく食べる！

つまり、エサ代がメチャクチャかかる！

しかし、エサによって、産んでくれる卵が全然違ってくるため、

何をどれくらいのバランスで食べてもらうかが、

とっても難しいし、大切なことなんです。


それから、鶏は　

色んな動物に狙われやすく、弱いんです。

雄　の鶏がいれば　守ってくれるようですが、

うちは　近所迷惑かな？と思い、

メスしか飼わなかったので

（コケコッコ〜　と鳴くのは　雄　だけだからね。）

だから、犬や蛇に狙われて大変でした。


田中さんはとても愛情をもって

ストレスのない環境で、鶏を飼育してみえます。


実際に見に行ったことはないのですが、

臆病な鶏が　”肩に乗ってくる　”　というんですから、

相当大切にされている証拠です。



＜田中さんのの卵と一般の卵との比較＞

　　田中さんの卵　　　　　　　　　一般の卵

・平飼い　　　　　　　　　　　　　・ゲージ飼い
（小屋の中で放し飼い）　　　　

・自家配合の餌　　　　　　　　　・配合飼料


・餌の５０％を草（自給）　　　　・配合飼料だけ

・洗卵をしない。　　 　　　　　　・中性洗剤等で洗卵をしてます。

・薬物を使用せず。　　　 　　　・抗生物質等の薬物を多投。
　　
・有精卵　　　　　　　　　　　　　・無精卵


・自家配合・・遺伝子組み換えでない穀物を使用し、
　　　　　　　　なるべく国産。

・配合飼料・・遺伝子組み換えの穀物でほぼ１００％輸入物。

・草・・・・・春〜秋が我が家に生える草（多くなる）
　　　　　　で冬は牧草（少なくなる）。

・洗卵・・・・洗卵をすると卵が窒息死してしまい、長持ちしない。

・薬物・・・・薬を使用していないので食してもアレルギー反応等が
　　　　　　　出難い。（お客さんで実証済み）

・有精卵・・・オスと一緒に飼っているので有精卵です。
　　　　　　　なのでヒヨコになります。
　　　　　　　ちゃんとした生き物です。


今日は、田中さんの了解を得て、

卵を購入していただける方を募集したいと思い、

このブログを書きました。


ゲージ飼いの鶏を、少しでも減らしたい。

それが私の願いだからです。



自分が鶏だったら、、、、

一生狭いカゴに詰め込まれて、

歩くことも出来ず、

青い空も、風も感じたことがなく、

ただ　えさを食べて卵を産み、

産めなくなったら　食べられる、、、、

そんなの絶対にイヤ！　だから。


幸せな食べ物は、

鶏も人も幸せにしてくれると思います。

田中さんの卵は、美味しいです。


・平飼い・有精卵・無投薬

・１パック：１０個入り→５００円

・送料は、地域とパック数により異なります。
　

鶏に愛を込めて育て、飼育した鶏なので、

その卵をぜひ御賞味いただきたい！

とのことです。

　
関心を持たれた方は御問い合わせ下さい。

宜しくお願い致します。