宮崎のミカンと言えば
日向夏=ひゅうがなつ
種が多く、酸っぱい
なんてことはない
お値段はいいが、種無しで甘いひゅうがなつは美味しい
てるはの姉御がお薦めのお店からわざわざ買ってきてくださった。
早速むすこと夜いただきました。
このみかん
果肉と果皮の白い部分と一緒に食べるといった、一風変わった柑橘。
果皮の白い部分はふわっとして独特の食感があり、
苦味・渋みはほとんど無く、ほのかな風味・甘みがあります。
1800年の初頭に宮崎地方で偶然に発見された果物らしい。
『ゆず』(柚子)に似た香りをもっていることから、
ゆずの親戚にあたる柑橘だといわれています。
本来は放射線状に切るともっとおいしいらしい。
こがちゃん、宮崎に住むようになり、そうとうたつけど
日向夏は食べられるようになってまだ3年の果物。
実は、食べ方を知らなかった・・・・
ほんとおいしい!
ありがとうございました