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2015年09月11日

本日のお弁当は「天然アユ」


本日のこがちゃんのお弁当

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先日隆文さんから天然の!ご本人が釣った鮎!をいただいたので、
見よう見まね、味は宮崎県西都市東米良孫銀鏡のあつこお母さんの味を思い出し、舌を信じて
鮎の炊き込みごはんにしてみました!


いい感じ〜〜(^^)

2011年10月30日

むかご飯

むかご飯

美味しいよ〜
もちもち
山芋の青臭い味がするのがいいのよね。

今夜はお粥でなく久しぶり美味しくいただきました。

2011年10月19日

今夜のメニュー

急に寒くなりましたね。
体調は崩されないように・・・


今夜のわが家のメニューは
里芋のにっころがし
ほこほこ・・笑顔
旦那がぜ〜んぶ食べちゃいました。


ご飯は、お粥さん
胃腸の調子が悪いこがちゃんには、いいのよ〜

毎日こがちゃん作っています。
これが、ちょうどいい塩加減で美味しいのよ
実家の父直伝です!

2011年10月17日

ケーキにきゃーっ

今日は病院の検査もなく久しぶりオフになりました。

からだの調子もよく、すこし食欲復活
甘い香りが嫌でなく、栗のケーキを焼いてみました
うーん、久しぶりにいい匂い

まだまだあちち・・・冷えたら味見してみます
実はこのケーキ
勝手に基本のパウンドケーキに渋皮煮の栗をいれ作っただけ
どんな感じになったかな?
今までどんなものをいれても成功しているので、今回も!と思っています。


と・・・ケーキの写真よ〜く見ると

きゃーっ

真ん中より上のほうに男性の顔が見えない!友人から言われてこがちゃんも気がついた
外国人?

2011年10月09日

初めて触ったブタちゃん

ペットのブタちゃん
こんな間近で触ったことがないこがちゃん
ごあいさつ

ブヒブヒ

イヤーん、かわいい
しっとりしたお鼻にフリフリしっぽ
しかし、体は剛毛だし
パッツン
パッツン!いいからだしてます(*^^*)


穴を掘っていると思いきや、すやすやお休みタイム
土が冷たくて気持ちよいのかなあ〜

2011年09月14日

季節のご馳走

ちゃんちゃかちゃかちゃか ちゃんちゃんちゃん音符
栗ご飯ー!

ほくほくして甘くておいしいね。
おかわりしました。
朝昼晩いただきましたまる
ほんとにおいしかった。

昨夜、頑張って栗をむいてよかった〜

ご一報いただけたら、特性みょうがの味噌漬けと一緒にお持ちします(^-^)
あら?もう予約電話あり

栗だぁ〜

大好物の栗をいただきました。
栗は下ごしらえなど少し手がかかる。
でも美味しいよね
あなたはどんな料理が好き?

我が家は、まずは栗たっぷりの栗ご飯だね!
それから、渋皮煮
お正月の箸休めにもなるし
それからあなたが大好きなマラングラッセ
何日もかけつくりましょうかね

2011年09月02日

がっつり頂きました

今日のお昼ご飯は、職場がある西都市のショッピングセンター 一階にある[夢想庵]
食欲だけは旺盛な二人はがっつり頂きました


二人とはこの二人でない

一番上の写真はこのどちらかの方のメニュー
一番下の写真は、こがっちゃんが頼んだメニュー

すべて食べきりました。

2011年09月01日

季節の先取りおでん

9月になりましたね!
我が家は季節の先取りで

おでんにしました。

2011年08月31日

みょうがと大葉のナムル

テレビで知ったレシピをアレンジしたら、なかなかいい

材料は、みょうがと大葉ともやし

もやしをさっとゆがく
みょうがと大葉は千切りにして塩揉み
材料を甘酢であえてゴマと胡麻油を回しかけして完成
ナムルだよ!

今夜の晩御飯に初登場
旦那の反応が楽しみ

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