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杉浦
オーガニックコットンWS (06/04)
トランジション都留
まんなかcafe リニューアル (09/30)
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「小金井市環境映画祭」開催 [2012年01月06日(Fri)]

1/20(金)、21(土)、22(日)に
トランジションタウン小金井が
小金井市環境市民会議との協力で小金井市環境映画祭が開催されます。

詳細は以下のPDFをご覧ください。

オーガニックコットンWS [2011年05月20日(Fri)]

山梨県都留市で有機綿(オーガニックコットン)の栽培〜
ミニクッション作りのワークショップを開催します。

みなさん、コットン100パーセントというとナチュラルな感じがしませんか。
実はコットンは大量の農薬を使用し栽培されています。
栽培面積は全世界の2パーセントなのに
農薬使用量は全使用量の26パーセント。アメリカに限っていえば
全農薬の50パーセント近くだそうです。これは早く収穫するため
多く使用しているからです。

日本国内に目をむけると、現在綿の国内自給率0パーセント。
農薬を必要とする洋綿の輸入に頼っています。
特に日本の土地にあった和綿は農薬の必要がなく育てやすいのですが
和綿のタネは風前の灯火となってしまっています。

そして、あのガンジーが大切にしたのは、インドに暮らす人が
自分で糸を紡いで織って服をつくるということ。
なぜ、そんなに大切にしたのか?

綿の無農薬栽培から収穫、糸紡ぎやクッション作りをしながら
これからの暮らし方をみんなで一緒に考えてみませんか。

今年は1日コース、半日コースをご用意しました。
ご自分のペースにあったコースをお選びください。
第4回目以降は、1日コースのみの開催とさせていただいています。
1年間通してご参加いただけますと
綿の成長をひととおり体験できるのでお勧めですが
もちろん、一回のみの参加も歓迎です。


【実施要綱】
■1日コース(10:30〜16:00)
 じっくり綿作業を体験したい方に。
 地元産無農薬の自家製野菜やお米を、みんなで
 おいしくいただく時間もはさみつつ、
 のんびりと過ごしましょう。

□開催日
 第1回  6/18(土)  移植
 第2回  8/27(土)  綿畑手入れ
 第3回 10/ 8(土)  綿収穫
 第4回 11/26(土)  糸紡ぎ
 第5回  2/11(土)  ミニクッション作り

□参加費 6,000円/回(食事・お茶付)


■半日コース(9:30〜12:30)
 お手軽に体験したい方に。

□開催日
 第1回 6/22(水)  移植
 第2回 8/31(水)  綿畑手入れ
 第3回 10/12(水)  綿収穫

 ※第4回以降は1日コースとなります。

□参加費 2,000円/回(お茶付)


以下、一日コース、半日コースとも同様です。

■実施場所
 山梨県都留市市内


■持ち物等
 農作業ができる汚れてもいい格好。
 軍手、長靴(あれば)、鎌(あれば)
 雨具(カッパ)


■宿泊ご希望の方は市内宿泊施設、コテージ等の
 ご紹介もできます。(要予約・別途料金)
 また、市内に日帰り温泉の施設もあります。(予約不要・別途料金)


■お問合せ先
ttowntsuruあっとgmail.com
(あっとを@に変えてください)

■お申し込み
メールにて受付けております。
以下項目を記載の上、ttowntsuruあっとgmail.com
(あっとを@に変えてください)
までお送りください。
希望コース/希望参加日/
名前(ふりがな) /住所/電話番号/
携帯番号/所属団体(あれば)

皆様の参加を心よりお待ちしております!

新規イベント情報!<オーガニックコットン> [2011年05月05日(Thu)]

前回のメルマガでもご紹介いたしました
オーガニックコットン作り。
詳細が決まりました。
年間を通して、季節ごとに、種まきから栽培、収穫、糸紡ぎ、
ミニクッション作りなどを一緒に体験してみませんか。
地元産無農薬の自家製野菜やお米を、みんなで
おいしくいただく時間もはさみつつ、
のんびりと過ごしましょう。

【実施要綱】
■終日コース(10:30〜16:00)

□開催日
 第1回 6/18(土)  移植
 第2回 8/27(土)  綿畑手入れ
 第3回 10/8(土)  収穫
 第4回 11/26(土) 糸紡ぎ
 第5回 2/11(土) ミニクッション作り

□参加費 6,000円/回(食事・お茶付)


■半日コース(9:30〜12:30)
□開催日
 第1回 6/22(水)  移植
 第2回 8/31(水)  綿畑手入れ
 第3回 10/12(水)  収穫

 ※第4回以降は1日コースとなります。

□参加費 2,000円/回(お茶付)


以下、一日コース、半日コースとも同様です。

■集合場所
 戸沢の森 和みの里 体験工房「種徳館」
 都留市駅からバス約20分「芭蕉月待ちの湯」下車

■持ち物等
 農作業ができる汚れてもいい格好。
 軍手、長靴(あれば)、鎌(あれば)
 雨具(カッパ)

■宿泊ご希望の方は戸沢の森 和みの里・芭蕉月待ちの湯の
 和風コテージをご利用頂けます(要予約・別途料金)
 日帰り温泉の利用も可能です。(予約不要・別途料金)


■お問合せ先
ttowntsuruあっとgmail.com
※「あっと」は「@」に変えてください。

■お申し込み
メールにて受付けております。
以下項目を記載の上、ttowntsuruあっとgmail.com
までお送りください。
※「あっと」は「@」に変えてください。
希望コース/希望参加日/
名前(ふりがな) /住所/電話番号/
携帯番号/所属トランジション(あれば)

皆様の参加をお待ちしております!!
続報!映画「ミツバチの羽音と地球の回転」リレー上映会開催 [2011年03月06日(Sun)]

先日ご案内いたしました映画「ミツバチの羽音と地球の回転」in八王子に続いて、
翌日4/10トランジション藤野でも上映会が決定いたしました。


4/9映画「ミツバチの羽音と地球の回転」in八王子
の案内はこちら

4/10 in藤野
の案内はこちら
(こちらからチケット事前予約できます)


映画「ミツバチの羽音と地球の回転」iの公式HPはこちら
映画「ミツバチの羽音と地球の回転」リレー上映会開催決定 [2011年02月27日(Sun)]

 みなさん、映画「ミツバチの羽音と地球の回転」という映画を
ご存知でしょうか?

公式HPはこちら


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 「ここで生きていく決意が世界を動かす」 − 鎌仲ひとみ監督

 エネルギーのその先に何があるのか?
どんな現実が進行しているのか?

 石油もウランも有限であると知りながら、
そこから降りることがなかなかできずに
今、世界は混乱し、相変わらず日本は原発を建て続けている。

 そのつけは瀬戸内海の小さな島、祝島にもおよび、
島の人々はもう28年も建設を阻止するために闘ってきたが、
巨大な経済が計画を加速してきた。

 誰かが、ではなく自分たち自身でエネルギーの未来を切り開く、
そんな決意を持って生活を守る人々がいる。

 脱石油・脱原発を決め、持続可能な社会へと舵を切ったスウェーデンにも、
同じ意思を抱いた私たちと同じ普通の人々がそれぞれの課題に取り組んでいる。

 では、今、私たちの選択はどこにあるのか、
 私たち自身はどうするのか、新たな扉が開かれる。
-----------------------------------------

 つい先日、2月21日からこの祝島の上関原発の工事が
始まってしまいました。
 連日、地元では工事に反対する地元住民や支援者と
工事関係者の対立が続き大きな騒ぎになっています。
 しかし、ほとんどのメディアで放送されていないのが
現実です。

 私たちはマスメディアだけに情報を頼るのではなく
実際に何が起こっているのか、なぜ起こるのか
ひとりひとりが受身ではなく、
自ら情報を選択し受けとり、何をすべきか考える時です。

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 これは原発反対ドキュメントでも、
生物多様性キャンペーンでもありません。
21世紀に、ヒトがどんな文明を志向するのかを
一人ひとりに問いかける、気付きの『いのち』の映画です
 野中ともよ(ワールドシフトネットワークジャパン)
 (公式HPより)
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 トランジション・タウンでもリレー上映が決定しました。
 4/9(土)に開催します。
 主催:トランジションたま
 映画「ミツバチの羽音と地球の回転」上映会in八王子


 そのほかの地域の情報も決まり次第ブログ等で案内します。

 また、2/19(土)から渋谷ユーロスペースにおいて
 ロードショーが始まっております。
 詳細はこちら
次回、まんなかカフェ 3/12オーブンです! [2011年02月27日(Sun)]

今回のテーマは「春」です。

いよいよ、3月ですね。
種や畑の準備も始まり、何となく寒くて閉じこもっていた虫たちが
ぞろぞろと出てくるように
私たちも何となく外にエネルギーが向かっていきますね。

今回は「春」を体にいただこう。
見た目にも華やかに、そして春の息吹を体に取り入れていきます。
ぜひ、春を五感でみんなで楽しみながらいただきましょう。

第2部の手仕事タイムは、「のんびり手作り」。
おうちに眠っている作りかけの編み物や洋服や雑貨、ありませんか?
いつか創ろう、と思っているものや、新たに作ってみたいものを
もう春がすぐそこです!
この機会に持ち寄って集合!
みんなでのんびりゆっくり、手作りしましょう。

日時:2011年3月12日(土)
第1部「カフェみたいな料理教室」
11:00〜14:00  2,000円
第2部 「今月の手仕事 〜のんびり手作り〜」
14:00〜16:00  参加費100円+作りたいもの    
場所:山梨県都留市 かとうさんち
参加費:当日支払/要予約
お申込/お問合せ domoarikatoあっとwm.pdx.ne.jp (加藤美里)
※ 「あっと」を「@」にしてください。
2/26 まんなかカフェはぬかくどご飯 [2011年02月21日(Mon)]

2/26(土)まんなかカフェオープン目前です。
今回はすでにご案内のとおり「大豆、味噌料理」です。
さらに、ぬかくどでご飯を炊きます。

みなさん、「ぬかくど」はご存知ですか?
もみ殻を使ってご飯などを炊くものです。


ぬかくどの上に羽釜などをのせて御飯を炊きます。

以前から化石燃料を使わない料理器具として注目していました。
いよいよ、その「ぬかくど」で御飯たきに挑戦。


上から見るとこんな感じです。



だいぶ燃えてきました。
外側にもみ殻、中は木など燃やすものを入れています。



カニ穴がでました!大成功!

この日は2月とは思えないほど暖かい日でした。
この日差しの下でのおいしいご飯は最高の外ランチでした。


ぜひ、みなさまもぬかくどご飯に一緒に食べてみませんか?
締め切りがせまっております。

場所:山梨県都留市 かとうさんち
参加費:当日支払/要予約
お申込/お問合せ domoarikatoあっとwm.pdx.ne.jp (加藤美里)
※ 「あっと」を「@」にしてください。

お申込はお早めに!!
2月のまんなかカフェは26日(土)オープンです [2011年02月01日(Tue)]

今回は「味噌、大豆料理」です。

味噌、大豆料理と聞いて何を思い出しますか?
味噌汁、五目豆、煮物・・・?
実はもっともっとたくさんの楽しみ方があるんです!
身体にもよく、ぜひ毎日とりたい大豆や味噌。
今回のまんなかcafeは、「え、こんな楽しみ方があったの?!」と
オドロキ&楽ちんメニューがたくさん!
味噌は、もちろん手作りのお味噌を使います。
味噌や大豆の美味しさをいかしたお料理をみんなで楽しみましょう!

日時:2011年2月26日(土)
   「カフェみたいな料理教室」
    11:00〜14:00  2,000円
   「今月の手仕事 〜のんびり手作り〜」
    14:00〜16:00  参加費100円+作りたいもの(※)
    ※おうちに眠っている作りかけの編み物や洋服や雑貨、
     もしくは新たに作ってみたいものを持ち寄って集合!
     みんなでのんびりほっこり、手作りしましょう。
    
場所:山梨県都留市 かとうさんち
参加費:当日支払/要予約
お申込/お問合せ domoarikatoあっとwm.pdx.ne.jp (加藤美里)
※ 「あっと」を「@」にしてください。
1月のまんなかカフェは22日(土) [2011年01月06日(Thu)]

今回は「根菜で体をあたためよう」です。

寒い冬はからだの中からあたためるのが一番です。

お風呂から出てすぐ布団に入っても足が冷えて眠れないくらい
極度の冷え性だった私でしたが
以前、まんなかカフェでいただいた根菜料理。
これを食べている最中から、一気に手足が暖かくなりました!
それ以来、季節にあった食をとても意識するようになりました。

というわけで、今年もやります!
根菜をいただいて体をあたためましょう。

メニューは
玄米ご飯
チゲ鍋あつあつ
温かい根菜サラダ
ひじきの和えもの
れんこんボール
ゆずのあったかドリンク
です。

さらに手仕事は
11月に引き続き、高村せつ子さんをお迎えして
「まだまだ間に合う!せつ子さんの冬支度」です。

つくりかけのもの、つくりたいもの。道具や材料を持ち寄って
冬ののんびりした時間をすごしましょう。
和裁、洋裁、編み物、多才なせつ子さんが
疑問、質問、リメイクアイデアなどなど何でも答えてくれますよ!

日時:2011年1月22日(土)
   「カフェみたいな料理教室」
    11:00〜14:00  2,000円
   「せつこさんの冬支度 第2段 」
    14:00〜16:00  参加費500円+材料等はご用意ください
場所:山梨県都留市 かとうさんち
参加費:当日支払/要予約
お申込/お問合せ domoarikatoあっとwm.pdx.ne.jp (加藤美里)
※ 「あっと」を「@」にしてください。

次回以降の予定です。
2月26日(土) みそ、手仕事(未定)
3月12日(土) 

みなさんのお越しをお待ちしております。
12月のまんなかカフェは11日にオープンです [2010年12月05日(Sun)]

12月のまんなかカフェオープン日の11日が近づいてきました!


今回のテーマは「もち米」です。

市販ではなかなか手に入りにくい
完全無農薬、合鴨農法で作られた自家製「もち米」や
自家製大豆をはじめいろいろなお野菜を使った料理を予定しています。

今回は、さらにおまけが!!
この貴重なもち米から「みりん」を作ります。
これはお持ち帰りいただく予定です。
自分で作ったみりんでさらにお料理の幅を広げてみませんか?


また、恒例の手仕事
今回は「わら」を使ってお正月準備をします。
わらでも木でもなんでもこなす安田圭一さんをお迎えして
みんなでわら細工に挑戦してみましょう。


日時:2010年12月11日(土)
    「カフェみたいな料理教室」
      11:00〜14:00  2,000円
    「安田さんのお正月支度 ―わら細工― 」
      14:00〜16:00  参加費500円+材料費 実費

  場所:山梨県都留市 かとうさんち
  参加費:当日支払/要予約
  お申込/お問合せ domoarikato@wm.pdx.ne.jp (加藤美里)

みなさんのお越しをお待ちしております。
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