ぶなっこクラブ開催[2008年07月07日(月)]
「ぶなっこクラブ」とは…小中学生の子どもたちが遊びを通じて、但東町の豊かで美しい自然を感じ親しむことにより、生きることの大切さや環境を守るやさしい心をはぐくむ活動です。そして、伝統的に残る暮らしの知恵、遊び、年中行事を次世代に伝えていくことを目的に、地域の方々が活動している「たんとう知恵袋の会」がぶなっこクラブの企画・実施をしています。
今回のテーマ「自然の中で食材を探そう!〜とって食べる〜」
6月21日(土)、但東町赤花で散策しながら野草を探し、『草』を食材にお昼ご飯を作って食べました。よもぎ・おおばこ・あざみ・いたどり等の天ぷら、セリご飯、みつばのお吸物、くま笹・フジのお茶・・・すべて手作り。親子ともに“食べられる草”の名前を調べながら、自然の恵みを味わいました。おいしかった
今回のテーマ「自然の中で食材を探そう!〜とって食べる〜」
6月21日(土)、但東町赤花で散策しながら野草を探し、『草』を食材にお昼ご飯を作って食べました。よもぎ・おおばこ・あざみ・いたどり等の天ぷら、セリご飯、みつばのお吸物、くま笹・フジのお茶・・・すべて手作り。親子ともに“食べられる草”の名前を調べながら、自然の恵みを味わいました。おいしかった




