前職場では頻繁に通っていた「築地市場」へ
５月の半ばの土曜日に散策しに行って来ました！

土曜日のせいでしょうか、すっかり観光地されていました！
とても、淋しく思っちゃった。。。


前は、平日のランチに気分転換も兼ねて出向くと、
その活気に踊らされ、気分爽快となり、職場へ復活！

・・・なんてこともあったのになぁ〜。。。



この市場へは新鮮な食材や場内の活気溢れる空気感にふれることが楽しみの一つ。

その中での光景は、いろいろと勉強になったりするものです。



私がいつも買い求める食材は、決まっているし、
購入するお店も長年同じである。


鰹節の荒削り、どんこ、帆立貝や海老の乾物、利尻昆布等々・・・

その時期の野菜や魚介類を購入しています。


中でも、鰹節はお薦め！　普段のお味噌汁も絶品になります！！




場内での食事の楽しみの一つ！
いつも私は、このモツ煮込みの「きつね」の前を通るのが好き！
私、モツとか苦手ですが・・・臭みが消えて濃厚な味が楽しめます！
もちろん、立ち食いで・・・

ここで食べなくても、「きつね」の前を通りたくなるのは、
このお店のオヤジさんが、この煮込みの鍋を愛おしい眼差しで、
まるで話しかけるように混ぜて、一杯ごと精魂こめお皿に盛る姿に、
うっとりと見るのが好きなのです☆


これだよねー、いつでも変わらず・・・一生懸命に取り組む姿は、オヤジさんでもカッコいい☆
そして、私もこの真摯な姿勢を見習わなくてはと、毎回、反省するために・・・！！


市場に行くと、気持ちが生まれ変わったようにスッキリするのは、
そんな何気ない昔ながらの風景に、ホッとするせいなのかもしれませんねっ