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緑苑にてお餅つき [2018年12月21日(Fri)]

12月21日ブログ写真 田中.png12月16日、緑苑にてお餅つきがありました。
午前中にわか雨が降り野外でのお餅つきが大丈夫か心配でしたが、
お餅つきを開始する頃には雨もあがり陽がさして来ました。

私自身は小学生以来のお餅つきでしたが、細かい準備が必要な事を初めて知りました。
もち米を蒸かし臼の中でお餅つきをするのは皆さんもご存知かと
思いますが、もち米を入れるギリギリまで臼に熱々のお湯を張り、
臼を温めておきます。
そうしないと、臼の中で、もち米がすぐに固くなり、お餅にならないとの事。
そして、お餅の固さは、臼の中のお餅を返す人の手水で調整するそうです。
柔らかく美味しいお餅をつくのは奥深いですね。

みんなで「よいしょ、よいしょ」と息を合わせてついたお餅は格別に美味しく、
本当に楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また、来年のお餅つきも楽しみです。
(事務局 おその)
  
Posted by 多摩同胞会 事務局 at 08:00 | 事務局 | この記事のURL
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