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手作りピザの出来上がり!! [2018年11月15日(Thu)]

〈ホームページ〉ブログ(季節のおたより)写真20181115.JPG緑苑の中の養護老人ホーム信愛寮では、毎月第4金曜日にご利用者の
誕生会を行っています。
その月の誕生者の方には食べたい物をうかがってお出しするのですが、お寿司に天ぷら、お刺身にうな重、ステーキなんていう方も
いらっしゃいます。
そして10月のお誕生者の中からなんと、
『ピザがたべたい』
しかも宅配のはイヤだとのご要望・・・

さてさてどうしたものかと考えた末、少し前にあさひ苑でパン作りを学んできていて、生地から手作りしてみようか!!ということに。
当日は朝から生地をこねて、発酵させて、生地を伸ばし、ピザソースをぬって、ベーコンとチーズを
ちらし、焼きあげたところに緑苑の農園でつんできたフレッシュバジルをのせて完成!!

焼きたてのアツアツをお出しすると、『おいしいわ〜』と、とても嬉しそうに召し上がってくれました。
喜んでいただいて食事係一同ホッとしました。
(緑苑 毛糸)


Posted by 緑苑 at 08:00 | 緑苑 | この記事のURL
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