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すっぱいにこにこスマイル?! [2019年06月02日(Sun)]

酸っぱいスマイル.JPG大人っぽい和食メニューも多いトワイライトの夕食。この日のおかずは「さばのレモン焼き」でした。想像通り「レモンがすっぱ〜い!」との声がありつつも、みんな残すことなくレモンの風味を感じて味わっていました。
食の欧米化が進んでいますが、世界からも注目されている和フードを使った和食のすばらしさも、もっと伝えていけたらなと思っています
(しらとり まさお)
Posted by しらとり at 08:00 | しらとり | この記事のURL