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学校給食を写真でご紹介します。
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11月29日の献立[2013年11月29日(Fri)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・岩手牛のビーフシチュー
・小学校:いかリングフライ
・中学校:すりみステーキ
・コールスローサラダ
・りんご

今日は、鵜飼小学校を会場に「滝沢産食材使用のふれあい給食会」が行なわれました。
いつも新鮮な滝沢産野菜を、給食センターに届けてくださる生産者の方々と、村関係者、そして子供たちが交流を深めました。
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給食センターからは、献立をつくっている栄養士や、調理員もお邪魔して一緒に給食を食べました。

盛りだくさんの滝沢産食材、そして、ビーフシチューには岩手県産の牛肉をたっぷり使用しましたので、みんなでおいしくいただいてくれたそうです!
11月28日の献立[2013年11月28日(Thu)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・わかめの味噌汁
・小学校:焼きシシャモ
・中学校:玉子焼き
・切干大根の煮物
・納豆

味噌汁に使用のわかめは岩手県で生産されたものです。
同じく味噌汁には、岩手県産100%の大豆から作った豆腐が入りました。
11月27日の献立[2013年11月27日(Wed)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・味噌ラーメン風のおつゆ
・小学校:野菜餃子ギョーザ
・中学校:鯖のみりん焼き
・中華サラダ
・ドライプルーン

今日のおつゆには豆腐が入りましたが、給食センターでは岩手県産大豆100%のものを使用しています。
また、同じくおつゆに使用のキャベツと長ネギは滝沢産です。
11月26日の献立[2013年11月26日(Tue)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・野菜いっぱいのうどん汁
・小学校:すりみステーキ
・中学校:ちくわの磯辺揚げ
・ポテトサラダアーモンド味
・ひじきの佃煮

今日のサラダには、粉末アーモンドが入っています。
アーモンドには、カルシウム、カリウム、鉄、マンガン、リン、マグネシウムなど、いろいろなミネラルが含まれています。
ミネラルは、骨や血液の成分になったり、エネルギーをつくったり、体の調子を整える作用があります。




11月25日の献立[2013年11月25日(Mon)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・玉葱の味噌汁
・小学校:照り焼き肉団子
・中学校:キャベツメンチ
・ひじきのおふくろ煮
・オレンジ


今日は、おなじみの玉葱が主役の味噌汁。
玉葱は生の状態で、実は果物と同じくらいの甘さがあるそうです。
加熱をすることで、強い辛味が消え、その甘さが引き出されます。
さらに、おつゆに溶け出した玉葱の成分で、栄養も満点ですよ目

本日の滝沢産野菜は、汁物に使用の長ネギと、副菜に使用の人参とごぼうです。
11月22日の献立[2013年11月22日(Fri)]
今日のメニューは…
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・横割りパン
・牛乳
・コーンポタージュ
・ホットドックハンバーグ
・白菜とわかめの和え物
・りんごゼリー


今日は、月に2度だけのパンの日です。
給食のパンには、岩手県産の小麦粉を使用しています。
主菜のハンバーグをはさんだり、コーンポタージュにつけたりして、いろいろな食べ方で楽しんでくださいるんるん

今日も副菜の献立変更があります。
「きゅうりとわかめの和え物」「白菜とわかめの和え物」となっています。
わかめも岩手県産です。
11月21日の献立[2013年11月21日(Thu)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・せんべい汁
・小学校:ぶりの照り焼き
・中学校:さんまの味噌煮
・ごま浸し
・みかん


今週の初めから、冷たい副菜を調理する機械が故障中です…
今日の予定は「ごま和え」でしたが、「ごま浸し」に献立が変更になりました。

本日の滝沢産野菜は、せんべい汁に使用の人参、長ネギ。ごま浸しに使用の白菜です。
11月20日の献立[2013年11月20日(Wed)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・野菜たっぷりカレー
・小学校:たまご焼き
・中学校:いかリングフライ
・ホット野菜
・プリンタルト

今日は、滝沢第二中学校のみなさんの希望献立です。
「11月は寒くなってくるので野菜を多く食べ、野菜の栄養をたくさんとって病気を防ぎたい」…ということで、リクエストしてもらいました!

なお、献立では、副菜が「オニオンサラダ」となっていましたが、おとといに引き続き、調理機械の故障により、「ホット野菜」に変更になりました。
11月19日の献立[2013年11月19日(Tue)]
今日のメニューは…
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・麦ごはん
・牛乳
・もずくの味噌汁
・鶏肉の照り焼き
・山菜炒め
・アーモンド小魚


毎月19日は食育の日です。
各家庭に配布の献立表の裏面には、給食センターからのお知らせを載せています。
ぜひ、家族みんなでご覧ください。
11月18日の献立[2013年11月18日(Mon)]
今日のメニューは…
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・白玉汁
・小学校:アジフライ(ソース)
・中学校:トマトソースハンバーグ
・煮びたし
・オレンジ

今日の副菜は、「和風酢味噌サラダ」の予定でしたが、調理機械の不具合により、「煮びたし」に変更になりました。
「和風酢味噌サラダ」は、日を改めて提供する予定です。

今日の滝沢産野菜は、汁物に使用の大根と長ネギ。そして副菜に使用のキャベツです。
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