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学校給食を写真でご紹介します。
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2月28日の献立[2013年02月28日(Thu)]
今日のメニューは・・・
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・麦ごはん
・牛乳
・ポークカレー(スパイシー)
・味付ゆでたまご
・野菜サラダ
・オレンジ


最近は「カレー」と聞くと「加齢」と勘違いすることが多い調理員のKです。
こんにちは。


さて、カレーはお馴染みの料理ですね。

カレーのスパイスのひとつ、ターメリック(ウコン)に含まれる「クルクミン」という成分には、身体の細胞の老化を進める活性酸素を除去する働きがあります

つまりカレーには老化を防ぐ成分が含まれているのです!!

「カレー」を「加齢」と聞き間違えるなんてとんでもない話ですね!



皆さん、カレーを食べて「華麗」な毎日を過ごしましょうわーい(嬉しい顔)
2月27日の献立[2013年02月27日(Wed)]
今日のメニューは・・・
小学校
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中学校
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・あさりごはん
・牛乳
・米粉麺汁
・小学校:信太煮
・中学校:クイックスイートのかき揚げ
・早採り三陸わかめのバター醤油炒め
・いよかん


調理員のKです。こんにちは。


今日はあさりご飯でした。

あさりは古くから食用とされ、貝塚から数多くの貝殻が出土しています。

栄養としては鉄分が豊富に含まれております



ということは、古代史が好きで貧血気味の私にとってぴったりな食材ですね!!

はるかな古代にロマンを感じ、貧血も改善される・・・なんと素晴らしい。



2月〜4月は身が太り、旨味成分も増えるので味わいどきです!
2月26日の献立[2013年02月26日(Tue)]
今日のメニューは・・・
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・星のごはん
・牛乳
・オニオンスープ
・鶏肉のイタリアンソースかけ
・ポテトサラダ
・ヨーグルト


今日のご飯には「いなきび」が混ぜられています。


「いなきび」の栄養は、白米に比べて豊富です。
ご飯に混ぜることで、手軽においしく食べることができます!


今日は「星のご飯」です。
ご飯のなかで「いなきび」が光り輝くように、「いなきび」を食べて光り輝く毎日にしましょうぴかぴか(新しい)


2月25日の献立[2013年02月25日(Mon)]
今日のメニューは・・・
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・春キャベツの豚汁
・クイックスイートのかき揚げ
・さばの照り焼き
・糸こんのぴりから炒め
・オレンジ


こんにちは。
調理員のKです。

もうすぐ3月。春が待ち遠しいですね。

私は昨日、スノーシュー(西洋かんじき)で山を歩いてきましたが、山はまだまだ冬の装いでした。


さて、今日の豚汁には「春」の字が付きました。「春キャベツの豚汁」ですわーい(嬉しい顔)

春と聞くだけで、嬉しくなってきますね!



あとは実際に暖かくなってくれれば・・・
2月22日の献立[2013年02月22日(Fri)]
今日のメニューは・・・

・食パン(チョコ&ホワイトジャム)
・牛乳
・ミネストローネスープ
・小学校:チーズオムレツ
・中学校:ほうれん草グラタン
・ブロッコリーサラダ
・オレンジ



調理員のKです。こんにちは。

今日は22日のブログもまとめて更新いたします!写真は撮れませんでした。ごめんなさい!


22日の汁物はミネストローネでした。

ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリア野菜スープです。


「ミネストローネ」とはイタリア語で「具沢山」という意味だそうですよ。


体が温まって野菜もたくさん食べることが出来るミネストローネ。

寒さに弱い私にぴったりな料理ですわーい(嬉しい顔)


冬は2日に一度、もしくは24時間に一度は食べたいものです。
2月21日の献立[2013年02月21日(Thu)]
今日のメニューは・・・
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・麦ごはん
・牛乳
・春雨スープ
・フヨーハイ
・回鍋肉
・パイン缶


家でチャイコフスキーを聴いてないで、山にスキーに行ったら?と言われた調理員のKです。こんにちは。


今日の献立は中華でした。

今の季節にぴったりな、元気が出るメニューです!


室内にこもりがちな冬でも、きちんと食事を取って寒さに負けない体を作り、外で元気に遊びましょう!

私も寒さに負けないようしっかり食べて、





・・・家で読書をするのです。

ドストエフスキーを読むのです。

2月20日の献立[2013年02月20日(Wed)]
今日のメニューは・・・
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・なめこ汁
・小学校:豚肉の生姜焼き
・中学校:すき焼き風カツ
・ほうれん草のアーモンド和え
・グレープフルーツ


こんにちは。
調理員のKです。

私は2013年初のブログです。今年も宜しくお願いします。


もうすぐ3月ですが、岩手はまだまだスキーシーズン真っ只中ですね!
ひとくちにスキーといっても、そのスタイルは多様です。

ゲレンデを滑降するノルディックスキー、比較的平坦な場所を歩くクロスカントリースキー、山スキーとも呼ばれ、ゲレンデではない自然の山を滑るバックカントリースキーなどさまざま。

好みのスキースタイルで楽しむことができるのですね。

私はといえば、静寂に包まれた見渡すかぎりの銀世界、降りしきる雪の向こうにスキーを滑らせ、大自然を感じ・・・



・・・るのは楽しいだろうなと思い、家でチャイコフスキーを聴いております。



さて、小学校の主菜は豚肉の生姜焼きでしたね。

生姜は体を温める作用がありますので、寒い冬に最適な食材です。

生姜で体を温めれば、どんなスキースタイルでも平気ですね!

私も生姜を食べて!!




チャイコフスキーを聴くのです
2月19日の献立[2013年02月19日(Tue)]
今日のメニューは・・・
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・ひっつみ汁
・小学校:わかさぎの天ぷら
・中学校:あじの塩焼き
・酢味噌和え
・納豆

今日19日は「食育の日」の日です。
ご家庭でも「早寝、早起き、朝ごはん」に取り組んで、みんなで食育の輪を広げましょう!
2月18日の献立[2013年02月18日(Mon)]
今日のメニューは・・・
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・麦ごはん
・牛乳
・もやしの味噌汁
・鶏肉の照り焼き
・大根の帆立風味あんかけ
・いよかん

和え物に使用の「帆立風味かまぼこ」は、白身魚のすり身に、卵白や砂糖、でんぷんなどを混ぜて作られています。
2月15日の献立[2013年02月15日(Fri)]
今日のメニューは・・・
小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・小学校:エビ餃子
・中学校:かにシューマイ
・中華サラダ
・オレンジ

各家庭に配布の献立表の裏面にも、いろいろな情報を載せています。是非ご覧ください。
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