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学校給食を写真でご紹介します。
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11月30日の献立[2011年11月30日(Wed)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・里芋の味噌汁
・れんこんの金平
・小学校:ほっけの塩焼き
・中学校:いわしの甘露煮
・栗のムース


今日の副菜の主役の「れんこん」
れんこんにはビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCは熱に弱いのですが、れんこんに含まれるデンプンにより、加熱しても相当量のビタミンCが残ります。
風邪の予防にぴったりの食材です。

お正月には、縁起物として食されます。


「里芋の味噌汁」に使用の白菜と長ネギは、滝沢産です。



11月29日の献立[2011年11月29日(Tue)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・あさりのすまし汁
・ごま和え
・小学校:チキンハーブ焼き
・中学校:鶏肉の竜田揚げ
・みかん


今日29日は日付の語呂合わせから、「29(にく)」が主菜のメニューです。
肉の栄養素のひとつ、動物性たんぱく質は体に吸収されやすいので、育ちざかりのみなさんにぴったり。

ですが、調理の仕方で高カロリーになってしまったり、食べすぎは脂肪の取りすぎにつながります。
バランスよく、いろいろな食材を摂るようにしましょう。
11月28日の献立[2011年11月28日(Mon)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・キムチ汁
・中華サラダ
・小学校:白金豚餃子
・中学校:かにシューマイ
・りんご



みなさんのご家庭の中華サラダはどんな具材を使いますか?

今日の給食の中華サラダは、きゅうり、もやし、線切り人参、カットわかめをバンバンジードレッシングであえました。


今日のりんごは滝沢産です。
11月25日の献立[2011年11月25日(Fri)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・ミルクパン
・牛乳
・磯スープ
・スパゲティミートソース
・小学校:ハムチーズピカタ
・中学校:白身魚アーモンドフライ
・みかん

今日の磯スープに使用の長ネギは、滝沢産です。
11月24日の献立[2011年11月24日(Thu)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・白菜の味噌汁
・肉じゃが
・小学校:いかの姿煮
・中学校:ほうれん草入り厚焼き玉子
・梨

今日の梨。
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品種は「早生(わせ)赤」です。
ちなみに今日は、約840個の梨を給食に提供しました。

そして、味噌汁の主役の白菜は滝沢産を使用していす。
11月22日の献立[2011年11月22日(Tue)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・チキンカレー
・コールスローサラダ
・小学校:きのこミックスオムレツ
・中学校:エビフライ
・焼きプリンタルト


今日は一本木中学校のみなさんが考えてくれた希望献立です。

「みんなの大好きなカレーメニューです」という献立作成のねらいになっています。
11月21日の献立[2011年11月21日(Mon)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・すまし汁
・野菜のカレー炒め
・小学校:えびいかかき揚げ
・中学校:さんまみぞれ煮
・りんご


今日のりんご。
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品種は「陽光」(ようこう)です。
太陽の光をいっぱいあびて、まっ赤ですね…

このりんごの特徴は、皮の部分に茶色っぽい斑点が多くみられることです。
(品質には特に問題はありません。)
11月18日の献立[2011年11月18日(Fri)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・タンメン風スープ
・ナムル
・小学校:二子里芋コロッケ
・中学校:和風ポークステーキ
・ミニクレープ


今日の汁物「タンメン風スープ」には、滝沢産のキャベツと長ネギを使用しています。



明日19日は「食育の日」です。

このブログの冒頭にもありますが、「早寝・早起き・朝ごはん」を、明日はご家庭で取り組んでみるのはいかがですか?
11月17日の献立[2011年11月17日(Thu)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・松茸ごはん
・牛乳(ミルメークいちご味)
・せんべい汁
・栗入り筑前煮
・小学校:さんま塩焼き
・中学校:二子里芋コロッケ
・梨


今日は鵜飼小学校のみなさんが考えてくれた希望献立です。

「季節の旬を考え、人気メニューの松茸ごはんをいれてバランスを考えました。そしてもうひとつ人気メニューのミルメークをいれました」という献立作成のねらいになっています。
11月16日の献立[2011年11月16日(Wed)]
今日のメニューは…

小学校
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中学校
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・麦ごはん
・牛乳
・ワンタンスープ
・キムチ和え
・小学校:かにシューマイ
・中学校:ハムチーズピカタ
・りんご


今日の滝沢りんご
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品種は「王林」です。


ワンタンスープに使用の長ネギも滝沢産となっています。

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