今日のメニューは・・・
小学校

中学校


・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・ちゅうか風コーンスープ
・小学校：あまず肉だんご�A
・中学校：とり肉のあまからやき
・ビーフンいため

早いですよね

新年を迎えたばかりかと思っていたら

月も今日で終わり

本日1月31日は『愛妻の日』として紹介されがちですが・・・

野菜の摂取量が少なくなりがちな冬の時期に

もっと野菜を食べ野菜を愛してもらおうと

1を「アイ=愛」、31を「サイ=菜』」の語呂合わせから

『愛菜の日』になっているそうですよ

そこで『愛菜の日』に紹介する滝沢産使用食材は・・・



”中華風コーンスープ”に使用したねぎ（２６kg）です



一本一本が太く立派なねぎでした

今日はもう1つ今月の給食レシピを紹介します

今月紹介する給食レシピは

汁物の”中華風コーンスープ”です

トウモロコシと卵の入った優しい中華スープ

簡単に作れるので是非お試しください

〜中華風コーンスープ〜

〈材料（4人分量g)〉
・ロースハム　　４０g　 ・人参　４０g　　・豆腐　８０g　　
・クリームコーン　８０g　・ねぎ　２０g　　・卵　１個
・中華スープの素　４g　・薄口しょうゆ　大さじ１と1/2
・片栗粉　６g

〈作り方〉
�@ハムと人参は千切り、豆腐は一口大、ねぎは小口切りにカット
�A鍋に適量のお湯を沸かし、ハム・人参・豆腐・クリームコーン・ねぎを順に入れて火を通す
�B中華スープの素、薄口しょうゆで味をつける
�C水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、仕上げに溶いた卵を回し入れてふわっとしたら完成