今日のメニューは・・・
小学校

中学校


・キャロットピラフ
・ぎゅうにゅう
・いわてぎゅうのビーフシチュー
・小学校：スペインふうオムレツ
・中学校：たきざわさんとかちこがねコロッケ
・イタリアンサラダ
・みかん

今日月日は

１（イ）１（イ）・２（ニ）９（ク）の語呂合わせと

牛の角を・に見立て（肉の日）を合わせた

「いわて牛肉の日」です

岩手県は日本短角牛の飼育数が日本一

国内では年間に約１５００頭の仔牛が生産され

そのうち約1300頭が県内で飼育されまさしく日本一なんです

冬の間に生まれた仔牛は

春から秋にかけて親子で広い放牧地に放牧され

ゆったりと自然の中で育ちます

いわて短角牛は、脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉が特徴

肉の旨味をしっかりと味わえます

今日は県産短角牛（kg)を使い


袋に５kg詰めで納品


”ビーフシチュー”を作りました

牛肉は高価で給食ではなかなか使えない食材です

ゆっくり味わって残さず食べてもらえたかな