おすすめ給食レシピ (78)11月13日の献立 [2017年11月13日（Mon）]
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今日のメニューは・・・
 ・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・ひっつみ ・さんまのにつけ ・きりぼしだいこんのにもの ・オレンジ 岩手の代表的な郷土料理といえば・・・ そう  ひっつみです 小麦粉を水でこねて作ったひっつみを 鶏肉や野菜を入れた汁で煮込んだ汁物です  その昔  ご飯の足りないとき、主食として夕食に食べることが多く 色々な材料の入ったバランスのとれたごちそうで 冬の寒いとき食べると体のしんから温まる汁物でした  また、具だくさんでおかず代わりにもなり 栄養バランスのよい料理として食べられていたんです  家庭で、毎日いろいろなおかずを準備するのが大変なときには ひっつみのような一鍋でたくさんの食材を食べられる料理を 作ってみてはいかがですか 今日使用の滝沢産使用食材を紹介します  ”ひっつみ”に使用した人参（２３kg)とねぎ（３７kg) ”切干大根の煮物”に使用した人参（４６kg)を  納品していただきました  |
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 16:34
