今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・マーボーどうふ
・小学校：はっきんとんみそぎょうざ�A
・中学校：やきみそぎょうざ
・やさいのアーモンドあえ
・オレンジ

今日の給食は篠木小学校の希望献立です

献立のねらいは

「みんなにおいしいと
　思ってもらえるように」です

今日の汁物は“マーボー豆腐”

具材に「マーボー豆腐の素」を入れて作る場合もありますが・・・

今日は、ひき肉をにんにく・しょうが・豆板醤・ごま油で炒め

野菜と豆腐を入れて煮込み

甜麺醤（てんめんじゃん）・三温糖

・中華スープの素・しょう油・味噌で味付けし

デンプンでトロミをつけたら

ねぎ・グリーンピースを入れて色付けし

出来上がりの温度を確認して出来上がり

希望献立のねらいに応えられるよう

マーボー豆腐の素は使わず調味料を組み合わせ

調理員さんは『美味しくなぁれ・美味しくなぁれ』と

丁寧に気持ちを込めて作りました

主菜は小学校・中学校ともに「味噌ぎょうざ」

岩手県花巻市で生育されている白金豚（はっきんとん）

を使用した「味噌ぎょうざ」です

今日使用した滝沢産使用食材は

“マーボー豆腐”に使用のねぎ（４２ｋｇ）です