今日のメニューは･･･
小学校

中学校


・ごはん
・卵スープ
・小学校：野菜の包み蒸し
・中学校：南瓜ひき肉サンドフライ
・切干大根のソース炒め
・オレンジ

副菜の「切干大根のソース炒め」。
煮物が定番の切干大根。

ソースで炒めるなんて！
･･･と、意外に思った方もいるかもしれませんが、給食センターの人気メニューのひとつなんです。

＜作り方＞
�@切干大根を水で戻す
�A短冊に切ったハムをサラダ油で炒め、千切りにした玉葱、人参,�@を加え炒める（ここで少量の水を加えてサッと煮るとやわらかく仕上がります）
�B千切りにしたピーマンを加え、お好み焼きソースと塩で味を調える
�C青海苔をちらしてできあがり

以前もブログでご紹介したこのレシピ。
ご家庭でも是非、おためしください（お弁当のおかずにもいいですよ）！