小中学生のみなさん、楽しい夏休みを過ごしていますか
長い夏休みの間、わたしたち給食センターでは、2学期からの給食に向けて準備に取りかかっています(給食があるときにはできない作業が結構あるんです)。
昨日は、近隣地区の学校給食職員の衛生管理講習会があり、わたしたち給食センターでも参加してきました。
一部ですが、長期休業(夏休みや冬休み)中の給食センターの様子をご紹介します。
他の給食施設の例を伺いながら、衛生管理について学習しました。
開催地区の方(まちおこし団体)の食育への取り組みはとても参考になりました。