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滝沢市立学校給食センター
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5月23日の献立
[2012年05月23日(Wed)]
今日のメニューは…
小学校
中学校
・麦ごはん
・牛乳
・大根のみそ汁
・山菜のきんぴら
・小学校:赤魚の西京焼き
・中学校:かつおフライ(パックソース)
・グレープフルーツ
春の山菜には抗酸化力の高いポリフェノール群が豊富に含まれています。
苦み
や
香り
を含んだ春の山菜を上手に取り入れ、冬の間に体内に溜まった老廃物や脂肪を排出しましょう。
給食センターでは、水煮をしてあくを抜いた山菜を使用し、食べやすく調理しています。
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 16:37
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