CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
学校給食を写真でご紹介します。
« 2011年03月 | Main | 2011年05月 »
<< 2011年04月 >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリアーカイブ
最新記事
月別アーカイブ
4月18日の献立[2011年04月18日(Mon)]
今日のメニューは…

小学校


中学校


・麦ごはん
・牛乳
・若竹汁
・肉じゃが
・小学校:菜の花厚焼き卵
・中学校:えびカツ
・美生柑


「若竹汁」の主役、「若竹」は、実は笹の一種。
もうじき旬をむかえる山菜です(ただし、今日の給食ではたけのこの水煮を使用しています)。

春の山菜は、特有の苦みと香りを持っています。苦味に含まれるアクはタンニンなどのポリフェノール類。抗酸化力などの有効な成分が含まれています。
| 次へ
プロフィール

滝沢市立学校給食センターさんの画像
滝沢市立学校給食センター
プロフィール
ブログ
リンク集
http://blog.canpan.info/takizawa/index1_0.rdf
http://blog.canpan.info/takizawa/index2_0.xml