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学校給食を写真でご紹介します。
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4月14日の献立[2011年04月14日(Thu)]
今日のメニューは…



・麦ごはん
・牛乳
・春雨スープ
・カシューナッツと野菜のソテー
・白金豚シューマイ
・キウイフルーツ


今日は、「春雨スープ」のつくり方をご紹介します。

〈材料〉   
春雨、うずら卵(ゆでたもの)、人参、しめじ、チンゲン菜、長葱

〈調味料〉  
中華スープの素、うすくちしょうゆ、塩・こしょう

〈つくり方〉  
@春雨は下ゆでしておく。
A人参は太めの千切り、しめじは小分けにし、チンゲン菜は3センチにカット、長葱は小口切りにする。
B鍋にお湯を沸かし、うずらの卵を入れ、野菜を硬い順に加熱し、調味料で味つけする。
C春雨と長葱を加え、塩・こしょうで味を調えて火を止める。



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