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学校給食を写真でご紹介します。
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2月15日の献立[2019年02月15日(Fri)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190215 (1)_R.JPG
中学校
20190215 (2)_R.JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・キムチ汁
・小学校:てりやきチキン
・中学校:かに入りしゅうまいA
・かいそうサラダ
・やきプリンタルト

今日は希望献立レストラン

滝沢東小学校のみんなが考えてくれた献立でするんるん

献立のねらいは

「バランスのよい献立を考える」ですペン

寒い季節の3学期は・・・

体が温まる”キムチ汁”が人気グッド(上向き矢印)

キムチに含まれる唐辛子カプサイシンという成分により

体がポカポカ温まりいい気分(温泉)

発汗や血行が促進されますグッド(上向き矢印)

また、キムチ汁の中にはひらめき

ビタミンB1が豊富な豚肉・鉄分が豊富なあさりをはじめ

野菜類きのこ焼き豆腐などが入っており

具だくさんの汁になっているので栄養も満点ですグッド(上向き矢印)

さっぱりとした”海藻サラダ”を副菜に

デザートには大人気の”焼きプリンタルト”を組み合わせ

美味しそうな献立を考えてくれましたわーい(嬉しい顔)

寒い時季にも適した

栄養バランスも良い献立ですぴかぴか(新しい)

献立を考えてくれた滝沢東小学校のみなさん

ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

海藻サラダ”に使用の

20190215(納品) (2)_R.JPG

キャベツ(82kg)を納品していただき使用しましたカメラ

1月21日の献立[2019年01月21日(Mon)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190121 (1)_R.JPG
中学校
20190121 (2)_R.JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・キムチ汁
・小学校:さばのみそに
・中学校:さけフライ
・かいそうサラダ
・いちごクレープ


篠木小学校のみんなが考えてくれた希望献立ですレストラン

献立のねらいは

病気になりにくい体をつくるため、栄養バランスのよい献立にする。(冬なので、体が温まるようなもの)」ですペン

昭和30年代に日本に入ってきたキムチ

今では日本人の生活に馴染んだ食品となりましたねレストラン

発酵食品のキムチ

自然発酵によってビタミンの生成が行われるため

生の野菜よりも栄養がアップしますグッド(上向き矢印)

また、キムチの原料のひとつ唐辛子に含まれるカプサイシン

デンプン質たんぱく質の消化を助ける働きをしてくれますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

そして乳酸菌によって発酵するので整腸作用も期待ができまするんるん

寒い時季にふさわしく

全身がポカポカ温まる栄養たっぷりグッド(上向き矢印)の献立を考えてくれた

篠木小学校のみなさん ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

今日は全部で4品目(食材) 合計277kg納品

20190121(納品) (2)_R.JPG
荷台いっぱいに積んでの納品ですカメラ

汁物の”キムチ汁”には

白菜(109kg)・人参(43kg)・ねぎ(43kg)

副菜の”海藻サラダ”には

キャベツ(82kg)を使用しましたるんるん


12月6日の献立[2018年12月06日(Thu)]
今日のメニューは・・・
201810206 (1)_R.JPG

・えびピラフ
・ぎゅうにゅう
・シチュー
・とりのてりやき
・ポテトサラダ
・クリスマスロールケーキ

今日は小学校・中学校ともに同一主菜で”鶏の照り焼きレストラン

12月に”鶏の照り焼き”と聞くとクリスマスクリスマスをイメージしませんかexclamation&question

そうですひらめき今日はクリスマス給食レストラン

滝沢第二小学校のみなさんが考えてくれた希望献立でするんるん

献立のねらいは
「クリスマスにぴったりのごちそうを考えました。
 寒い冬、ほっこりあったまってください!!」
です。

主食は”えびピラフ”、汁物は”シチュー

主菜は”鶏の照り焼き”、デザートには”ロールケーキ”と

201810206 (ケーキ)_R.JPG

子どもたちに人気のごちそうを選んでくれましたグッド(上向き矢印)

クリスマスらしく彩りもきれいですねぴかぴか(新しい)

クリスマス給食で楽しい給食時間を過ごしてもらいたいと思いまするんるん

献立を考えてくれた滝沢第二小学校のみなさん

ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

11月29日の献立[2018年11月29日(Thu)]
今日のメニューは・・・
小学校
20181129 (1)_R.JPG
中学校
20181129 (2)_R.JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・ビーフシチュー
・小学校:ハーブチキン
・中学校:ほうれんそうオムレツ
・ポテトサラダ
・やきプリンタルト

今日は姥屋敷小学校の希望献立ですレストラン

献立のねらいは
人気で、みんなが残さず完食できる献立です。
栄養バランスも考えました。
」ですわーい(嬉しい顔)

今日の汁物は”ビーフシチューぴかぴか(新しい)

岩手県では11月29日を

1(い)1(い)2(に)9(く) から

「いわて牛・いわて短角和牛学校給食の日」としていてイベント

牛肉を使用した給食が県内で多く提供されていると思いますレストラン

滝沢では希望献立の”ビーフシチュー”に使用でするんるん 

20181129(牛肉) (5)_R.JPG

使用した牛肉はいわて短角牛もも肉こま切れ98kgですカメラ

希望献立の他のメニューは

小学校の主菜は”ハーブチキン”・副菜は”ポテトサラダ

デザートは”焼きプリンタルト

どのメニューも希望献立でのリクエストが多く

献立のねらい
人気で、みんなが残さず完食できる献立」納得ですねるんるん

もちろん「栄養バランス」も考えてくれましたわーい(嬉しい顔)

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

ビーフシチュー”と”ポテトサラダ”に合わせて

20181129(人参)_R.JPG

122kgの人参を納品していただき使用しましたカメラ


11月20日の献立[2018年11月20日(Tue)]
今日のメニューは・・・
小学校
20181120 (1)_R.JPG
中学校
20181120 (2)_R.JPG

・ごもくごはん
・ぎゅうにゅう
・ひっつみ汁
・小学校:わふうオムレツ
・中学校:とりのからあげ
・つぼづけあえ
・みたらしだんご

今日は姥屋敷中学校の希望献立給食ですレストラン

献立のねらいは
それぞれの和食のいいところをつめこんだ、おいしい和食」です。

和食の形態や岩手県の郷土料理「ひっつみ」にも注目しながら

おいしそうな献立を考えてくれましたわーい(嬉しい顔)

さて今週末1124日は「和食の日

皆さんはご存知でしたか?

1()1()2(ほん)4(ょく)の語呂合わせだそうです本

日本の食文化について見直し
和食文化の保護・継承の大切さについて考える日
』となっています

給食でも行事食や郷土料理を取り入れながら

和食」の魅力を子どもたちに伝えていけたらと思っていますわーい(嬉しい顔)

ところで今年の「和食の日」は土曜日・・・もうやだ〜(悲しい顔)

姥屋敷中学校の皆さんは土曜日の「和食の日」にちなんで

本日の希望献立に「和食」を考慮した献立を考えてくれましたるんるん

献立を考えてくれた姥屋敷中学校の皆さん

ありがとうございましたぴかぴか(新しい)

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

ひっつみ汁”に使用したねぎ(54kg)と

20181120_R.JPG

大根(106kg)を納品していただきましたカメラ

10月24日の献立[2018年10月24日(Wed)]
今日のメニューは・・・
小学校
20181024 (1)_R.JPG

中学校
20181024 (2)_R.JPG

・きのこごはん
・ぎゅうにゅう
・とんじる
・小学校:さけチーズフライ
・中学校:おろしソースハンバーグ
・かみかみあえ
・くりのムース

今日は柳沢小学校のみんなが考えてくれた希望献立でするんるん

献立のねらいは

「季節の食材に合った献立をつくりました。
 かみかみあえを献立に入れ、
 アゴを強くするような献立にしました」
ですわーい(嬉しい顔)

秋においしい旬の食材を使った

きのこご飯”に”チーズフライ”と”のムース”

そして噛みごたえのある野菜(レンコン)を使った”かみかみ和え

季節感体に良いメニューということで

給食にはバッチリな組み合わせの献立ですグッド(上向き矢印)

残さず食べてほしいと思いまするんるん

献立を考えてくれた柳沢小学校のみなさん

ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

10月4日の献立[2018年10月04日(Thu)]
今日のメニューは・・・
小学校
20181004 (1)_R.JPG
中学校
20181004 (2)_R.JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・とん汁
・てりやきチキン
・かいそうサラダ
・オレンジ


今日は柳沢中学校の希望献立給食でするんるん

献立のねらいは
「みんなが好きそうなメニューを出し、ごはんが進むような給食にする。だけど、ビタミンやたんぱく質をしっかりとれるようにする。」です。

豚汁”や”照り焼きチキン”は人気のメニューですグッド(上向き矢印)

豚肉と鶏肉で しっかりとたんぱく質がとれるように考えてくれましたわーい(嬉しい顔)

また、”海藻サラダ”の野菜類とデザートの”オレンジ”には

ビタミンCがたっぷりグッド(上向き矢印)

栄養バランスまで考えてくれた

素敵な献立となりましたぴかぴか(新しい)

柳沢中学校のみなさん、有難うございましたわーい(嬉しい顔)

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

20181004(納品) (3)_R.JPG

海藻サラダ”にキャベツ(137kg)と

豚汁”にねぎ(43kg)を使用しましたカメラ

9月12日の献立[2018年09月12日(Wed)]
今日のメニューは・・・
小学校
20180912 (1)_R.JPG
中学校
20180912 (2)_R.JPG
・ごはん
・ぎゅうにゅう
・カレー
・小学校:あじつけゆでたまご
・中学校:てりやきチキン
・はるさめサラダ
・やきプリンタルト

今日の副菜は”春雨サラダ

メイン食材春雨は一般的に

芋類のデンプンから作られた普通春雨

緑豆のデンプンから作られた緑豆春雨に分けられますレストラン

2つの春雨の大きな違いは食感ですがく〜(落胆した顔)

普通春雨はコシが弱く柔らかくなりやすい特徴があります

また緑豆春雨は、熱湯に入れても弾力とコシが残るので

スープやカップ麺に使われることが多いそうですグッド(上向き矢印)

ひらめき今日の献立は滝沢南中学校の希望献立給食ですレストラン

献立のねらいは
バランスのいい食事で、さらにみんなが好きなメニューで残食量も減らす」です

人気メニューの組み合わせで

さらに残食の減量も期待ができそうな献立ですねわーい(嬉しい顔)

ひらめき本日納品していただいた滝沢産使用食材を紹介しまするんるん

冒頭にも紹介した春雨を使用した

副菜の”春雨サラダ”に

20180912(きゅ) (1)_R.JPG

きゅうり81kg)を納品してもらい調理しましたカメラ

9月7日の献立[2018年09月07日(Fri)]
今日のメニューは・・・
小学校
20180907 (1)_R.JPG

中学校
20180907 (2)_R.JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・ビーフシチュー
・小学校:ハンバーグ
・中学校:あじつけゆでたまご
・かいそうサラダ
・いちごクレープ

今日は鵜飼小学校の希望献立給食ですレストラン

献立のねらいは
人気があり、みんなが残さず食べられるこんだて」ですわーい(嬉しい顔)

汁物は”ビーフシチュー

主菜に”ハンバーグ

そして副菜はさっぱりとした”海藻サラダ”の組み合わせグッド(上向き矢印)

デザートには

人気の”いちごクレープ”を付けた献立を考えてくれましたわーい(嬉しい顔)

例年5月から『食に関する指導』で

各学校を栄養士が訪問授業を行っていますペン

お昼前の4時間目の授業にあたった学級では

栄養士も子どもたちと一緒に給食を食べますわーい(嬉しい顔)

食べながら、好きな給食メニューは?と聞くと耳

カレー、シチュー、唐揚げ、ハンバーグ・・・など定番メニューのほかに

クレープ、焼きプリンタルト、ゼリー

などのデザートもかなりの確率で聞こえてきますグッド(上向き矢印)

子どもたちは給食に美味しいデザートが付くの楽しみにしているんですよねるんるん

子どもたちの人気メニューが詰まった今日の給食グッド(上向き矢印)

できるだけ残さず食べて欲しいなぁと思いますわーい(嬉しい顔)

献立のねらいどおり
人気があり、みんなが残さず食べられるこんだて

を考えてくれた鵜飼小学校のみんな

ごちそうさまでしたるんるん

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

ビーフシチュー”に人参44kg)

海藻サラダ”に人参22kg)とキャベツ88kg)を

20180907(納品)_R.JPG

納品していただき使用しましたカメラ

8月30日の献立[2018年08月30日(Thu)]
今日のメニューは・・・
小学校
20180830 (1)_R.JPG
中学校
20180830 (2)_R.JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・ポークカレー
・小学校:てりやきチキン
・中学校:プレーンオムレツ
・かいそうサラダ
・れいとうパイン

今日は滝沢小学校の希望献立給食ですレストラン

献立のねらいは
みんながのこさず、よろこんで食べられる」ですわーい(嬉しい顔)

人気の高いカレーとさっぱりとした海藻サラダ

食べやすいスティック状の冷凍パインの組み合わせで

暑くてもモリモリ食べられそうな献立を考えてくれましたグッド(上向き矢印)

カレーは複数の香辛料を使い

様々な野菜や肉を煮込んで作るため

スパイスや旨味が効いて暑い時期でも食べたくなる一品ですよねるんるん

日本で食されているカレーのルーツは

インドやその周辺国で作られていた料理をアレンジされたそうですが・・・

現在では国際的にも人気のある料理のひとつになっていまするんるん

みんなが残さず、喜んで食べてくれそうな献立を考えてくれた

滝沢小学校のみんな、ごちそうさまでしたわーい(嬉しい顔)


手(パー)本日使用の滝沢産使用食材を紹介しますわーい(嬉しい顔)

さっぱりと食べやすい”海藻サラダ”に使用した

キャベツ(110kg)を納品していただき使用しましたぴかぴか(新しい)

20180830(キャ)_R.JPG
キャベツの納品は今年度初ですNEW

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