CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
学校給食を写真でご紹介します。
« 滝沢産食材使用献立(滝ベジ) | Main | 行事食献立 »
<< 2019年07月 >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
カテゴリアーカイブ
最新記事
月別アーカイブ
11月29日の献立[2017年11月29日(Wed)]
今日のメニューは・・・
小学校
20171129 (1)_R.JPG
中学校
20171129 (2)_R.JPG

・キャロットピラフ
・ぎゅうにゅう
・いわてぎゅうのビーフシチュー
・小学校:スペインふうオムレツ
・中学校:たきざわさんとかちこがねコロッケ
・イタリアンサラダ
・みかん

今日1129日は

1(イ)1(イ)・2(ニ)9(ク)の語呂合わせと

牛の角を11に見立て29(肉の日)を合わせた

いわて牛肉の日」ですイベント

岩手県は日本短角牛の飼育数が日本一グッド(上向き矢印)

国内では年間に約1500頭の仔牛が生産され

そのうち約1300頭が県内で飼育されがく〜(落胆した顔)まさしく日本一なんですexclamation

冬の間に生まれた仔牛は

春から秋にかけて親子で広い放牧地に放牧され

ゆったりと自然の中で育ちますグッド(上向き矢印)

いわて短角牛は、脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉が特徴るんるん

肉の旨味をしっかりと味わえますレストラン

今日は県産短角牛103kg)を使い

20171129(牛肉) (3)_R.JPG
袋に5kg詰めで納品カメラ


ビーフシチュー”を作りましたるんるん

牛肉は高価で給食ではなかなか使えない食材ですもうやだ〜(悲しい顔)

ゆっくり味わって残さず食べてもらえたかなわーい(嬉しい顔)

10月26日の献立[2017年10月26日(Thu)]
今日のメニューは・・・
小学校
20171026 (1)_R.JPG
中学校
20171026 (2)_R.JPG

・麦ごはん
・ぎゅうにゅう
・チキン和風シチュー
・小学校:カレーチーズオムレツ
・中学校:ぶた肉のしょうがやき
・コールスローサラダ


岩手県には全国に誇ることのできる食材があることをご存知でしょうか?

全国第4位の生産量りんごもそうですがわーい(嬉しい顔)

通年で食すことができる食材にもあるんですグッド(上向き矢印)

岩手県は鶏肉の生産量が全国で第3位なんですひらめき

岩手県チキン協同組合では

「安全・安心、いわてのチキン」をもっと消費者にアピールするために

毎年10月29日は「10(と)29(にく)」の語呂合わせから

いわて鶏肉の日」と制定していますイベント

県内の学校や給食施設、飲食店では

様々なイベントを行っているところもありますイベント

今年は、29日が日曜日のため給食もお休みなのでもうやだ〜(悲しい顔)

本日「いわて鶏肉の日」給食を実施しましたレストラン

ちなみにひらめき滝沢の給食では

今日の「いわて鶏肉の日」に限らず

鶏肉使用日は「岩手県産」を使用していますわーい(嬉しい顔)

本日の給食で鶏肉を使用したメニューは

汁物の”チキン和風シチュー”に鶏もも肉(85kg)を使いましたるんるん

もも肉は、たんぱく質が多く

肉の中に脂肪が入っているので味にコクがありますグッド(上向き矢印)

鶏肉は部位によって様々な特徴があるので

料理によって使い分けるとさらに美味しく仕上がりますよグッド(上向き矢印)

いわての美味しいチキンを家庭でも味わってみてくださいねわーい(嬉しい顔)

今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

”チキン和風シチュー”に人参(43kg)と

”コールスローサラダ”に同じく人参(34kg)

20171026(滝)_R.JPG

合わせて77kgの人参を納品していただきましたわーい(嬉しい顔)

1月27日の献立[2016年01月27日(Wed)]
今日のメニューは・・・
小学校
20160127(1).jpg
中学校
20160127(2).jpg
・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・ひっつみじる
・小学校:たまごやき
・中学校:メンチカツ
・れんこんののりあえ
・ブルーベリータルト

全国学校給食週間岩手のおもてなし料理

3日目は、岩手の郷土料理“ひっつみ汁”を紹介します。

練った小麦粉をひっつまんで汁に投げ入れた

野菜たっぷりで体が温まる具沢山の汁物ですグッド(上向き矢印)

デザートには、岩手県産ブルーベリーを使用した“ブルーベリータルト”をつけましたわーい(嬉しい顔)

おもてなしといえば・・・

今日から始まった『希望郷いわて国体冬季大会スケート・アイスホッケー競技イベント

本日は、スケート・アイスホッケー競技開始式とフィギュア・ショートトラック・アイスホッケーの3競技を3市4会場で開催です。

滝沢出身の選手も多数出場グッド(上向き矢印)

もちろんひらめき

滝沢の学校給食を食べた卒業生もたくさん出ますよわーい(嬉しい顔)

いわて国体大会開催に合わせ

国体マスコットキャラクター「わんこきょうだい」をプリントした

“卵焼き”を小学校の主菜につけましたわーい(嬉しい顔)

20160127(わんこ).jpg

「わんこきょうだい」は、岩手の魅力を発信・おもてなしの心で迎えるキャラクターですグッド(上向き矢印)

岩手県に集う各県の選手団をみんなで応援しましょうわーい(嬉しい顔)

11月27日の献立[2015年11月27日(Fri)]
今日のメニューは・・・
小学校
20151127(1).jpg
中学校
20151127(2).jpg
・アップルパン
・ぎゅうにゅう
・ビーフシチュー
・小学校:プレーンオムレツ
・中学校:しろみさかなフライ
・やさいのアーモンドあえ
・マンゴープリン

今日は『岩手牛の日給食』です。

学校給食への地場産物活用促進と、多感な味覚育成期の小・中学校の学校給食に自県産食材を提供することにより、食の豊かさの継承と畜産県いわてにおける食育と自県産食材への意識高揚を目的とし『岩手牛の日給食』ができました。

本来は、11月29日(いい・にく)なんですが・・・

29日は日曜日のため滝沢では今日

岩手牛・肉(100kg)を食材に使用しましたレストラン

メニューは・・・

もちろんグッド(上向き矢印) “ビーフシチューるんるん


DSCF8142.jpg
牛肉、たくさん入っていたかな?

岩手牛の次は、滝沢産使用食材を紹介します。

野菜のアーモンド和え”にキャベツ(125kg)を使用しましたグッド(上向き矢印)

10月26日の献立[2015年10月26日(Mon)]
今日のメニューは・・・
小学校
20151026(1).jpg
中学校
20151026(2).jpg
・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・さんまのすりみじる
・小学校:ごもくしのだに
・中学校:とうふのまさごやき
・すきこんぶあえ
・けんさんやまぶどうゼリー

今日は『岩手の郷土料理』給食です。

汁物には、三陸産さんまで作ったすり身の“さんまのすりみ汁

大船渡市の郷土料理でするんるん

副菜は、普代村産すき昆布を使用し

煮物ではなくふらふら "すき昆布和え”にしてみましたわーい(嬉しい顔)

デザートは、八幡平産の山ぶどうを原料に作った“県産山ぶどうゼリー”ですグッド(上向き矢印)

9月2日の献立[2014年09月02日(Tue)]
今日のメニューは・・・
小学校
20140902(1).jpg
中学校
20140902(2).jpg
・ごはん
・牛乳
・キムチじる
・小学校:はっきんとんぎょうざ
・中学校:シューマイA
・チャプチェ
・パインかん

今日は中華メニュー給食でした。

チャプチェとはexclamation&question 細切りした肉と野菜、春雨の炒め物です。

チャプチェには、県内産の豚ひき肉。

キムチ汁にも、県内産の豚肉とキムチを使いましたグッド(上向き矢印)

ちなみに・・・今日9月2日は『ぎゅう「9」に「2」ゅうの日』でした。

牛乳を飲むと骨を丈夫になるexclamationとよく聞きますが、他にもイライラを静めたり、動悸や心拍数を安定させる効果もあるそうですよグッド(上向き矢印)










6月10日の献立[2014年06月10日(Tue)]
今日のメニューは・・・
小学校
20140610(1).jpg
中学校
20140610(2).jpg
・ごはん
・牛乳
・あさりのみそしる
・小学校:ますのしおやき
・中学校:わふうてりやきハンバーグ
・ふだいのすきこんぶに
・おうとうかん

ひらめきたまごの話し〜part2〜

ちょうど一週間前のきょうのブログで“たまご”について書いてみました。
「レシチン」おぼえていますか?・・・

「レシチン」はコレステロールを除去してくれる成分のほかに、記憶力を高め脳の老化を防ぐ効果もあるそうですexclamation

今日のメニューに卵料理はありませんでしたが・・・

ひらめき小学校についた“ます”にも、コレステロール低下作用【ドコサペンタエン酸(EPA/IPA)】、脳細胞の活性化作用【ドコサヘキサエン酸(DHA)】の栄養素が含まれているそうですよグッド(上向き矢印)
EPAやDHAって言葉は聞いたことありますよねexclamation&question

ひらめきすきこんぶは、普代産を使用しましたぴかぴか(新しい)
2月12日の献立[2014年02月12日(Wed)]
今日のメニューは…
小学校
s-P1030147.jpg
中学校
s-P1030148.jpg
・麦ご飯
・牛乳
・豆腐の味噌汁
・小学校:さばのピリ辛焼き
・中学校:ぶりの西京焼き
・金平ごぼう
・黄桃缶

今日は、和食の献立です。
味噌汁の豆腐は、岩手県産大豆を使用したものです。

和食(日本食)は、白いご飯とおかずを口の中で混ぜながら、味わいます。
このような食べ方は、世界でもめずらしいそうです。

和食の特徴は、ほかにどのようなものがあるでしょう?
給食を食べながら考えてみるのも楽しいですねひらめき
2月10日の献立[2014年02月10日(Mon)]
今日のメニューは…
小学校
s-P1030146.jpg
中学校
s-P1030145.jpg
・麦ご飯
・牛乳
・山海キムチ汁
・小学校:春巻き
・中学校:かに風味焼売
・香味漬け
・ミニぶどうゼリー

キムチ汁には三陸の鮭が入っています。
鮭の赤い色は「アスタキサンチン」という色素で健康によいため薬としても使われています。
2月4日の献立[2014年02月04日(Tue)]
今日のメニューは…
小学校
s-P1030138.jpg
中学校
s-P1030137.jpg
・麦ご飯
・牛乳
・麻婆豆腐
・小学校:ポーク焼売
・中学校:ビッグ餃子
・ナムル
・型抜きチーズ

きのうは、節分の「豆」についてふれましたが、今日の献立では、姿を変え、麻婆豆腐の主役の「豆腐」となって登場です目

給食では、岩手県産大豆100%使用の豆腐を取り入れています。
| 次へ
プロフィール

滝沢市立学校給食センターさんの画像
滝沢市立学校給食センター
プロフィール
ブログ
リンク集
http://blog.canpan.info/takizawa/index1_0.rdf
http://blog.canpan.info/takizawa/index2_0.xml