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学校給食を写真でご紹介します。
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滝沢産野菜[2013年08月09日(Fri)]
昨日とは打って変わって悪天候の滝沢村…
朝からの激しい雷雨の合間を縫って、滝沢産野菜の生産者さんを訪問してきました。

今日は「なす」の取材で岩手県のエコファーマーに認定されている荒川稔さんの畑と作業場にお邪魔しました。

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雨が続いたりすると、曲がってしまうそうです。

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野菜について学習し、調理作業に役立てます。

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広大な畑。管理から収穫まで、数多くの手間がかかるそうです。

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村の特産「滝沢りんご」
あと1ヶ月ほどで収穫の時期を迎え、給食のデザートにも使われまするんるん

お盆前のお忙しい時期、取材にご協力いただき、ありがとうございました!

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