今日のメニューは…

小学校


中学校


・ごはん
・牛乳
・じゃが芋の味噌汁
・なめたけ和え
・小学校：シシャモの南部揚げ
・中学校：トマトソースハンバーグ
・ミニトマト


今日の汁物に使用の大根と長ネギは滝沢産です。




さて、じゃが芋。

今日の汁物のように味噌汁の具にしたり、煮ても焼いても蒸しても揚げても美味しく食べられます。

その昔、ヨーロッパの飢饉も救った素晴らしい農産物、じゃが芋！


そんなじゃが芋には知ってる方も多いように、芽の部分にはソラニンという毒があります。
ソラニンを多く含むじゃが芋を食べると吐き気、下痢、嘔吐、腹痛、頭痛、めまいなどの症状があります。気をつけましょう


「ソラニン」

可愛らしい響きですが、ペットの名前などに付けることはオススメしません


「ソラニ〜ン」

と呼んだらお家の人にギョっとされるかも知れません。






ここでおしらせです

以前もご案内しましたが、9月3日（土）、4日（日）の2日間、滝沢村産業まつりが開催されます。
その食育ブースの中に、わたしたち給食センターも参加します。

数に限りはありますが、給食で人気のメニューの試食などを行う予定です！
同じく食育ブース内の「YMO」（やきみそおにぎり・頭文字がYMO）は、地産地消にこだわった食材での体験コーナーとなっています。

ぜひ、みなさまお誘い合わせの上、ご来場ください！！！