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学校給食を写真でご紹介します。
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2月6日の献立[2019年02月06日(Wed)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190206 (1)_R.JPG
中学校
20190206 (2)_R.JPG

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・ふのりのみそしる
・小学校:さんまのたつたあげ
・中学校:とうふハンバーグ
・とり肉のごもくに

今日は寒い時季を乗り越える食事レストラン

〈寒い時季の食事・ポイントA〉についてのお話ですわーい(嬉しい顔)

◆「ビタミンCをとりましょう」

果物や野菜に多く含まれている「ビタミンC

皮膚を健康に保ったり

お肌の調子を整えたりするほか・・・

寒さに対する抵抗力も高めてくれる働きがありますグッド(上向き矢印)

ビタミンCと聞くと耳

レモンを思い浮かべる人が多いかと思いますが

食品成分表を見てみると本

意外な食品に多く含まれていることが分かりますがく〜(落胆した顔)

驚くのは赤ピーマン黄ピーマンあせあせ(飛び散る汗)

約1個で1日に必要なビタミンC量を越える含有量なんですよグッド(上向き矢印)

また、ブロッコリーカリフラワーなどの花野菜と呼ばれる野菜も

ビタミンCが豊富なんですグッド(上向き矢印)

ただしexclamationビタミンCは水溶性で水に溶けやすく

調理による損失も大きい栄養素のためバッド(下向き矢印)

生食できる果物ビタミンCが失われにくい芋類などの

食品から摂取していくことが大切なんですひらめき

家庭では、みかんオレンジキウイフルーツなどの果物

朝食後のデザートやおやつとして食べるなど

意識して取り入れていきたいですねるんるん

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

ふのりの味噌汁”に使用した

20190206(納品) (2)_R.JPG

大根(79kg)とねぎ(42kg)を納品していただき使用しましたカメラ

【滝沢産食材使用献立(滝ベジ)の最新記事】
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