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学校給食を写真でご紹介します。
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12月7日の献立[2018年12月07日(Fri)]
今日のメニューは・・・
小学校
20181207 (1)_R.JPG
中学校
20181207 (2)_R.JPG
・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・きりぼしだいこんのピリから汁
・小学校:ほっけのしおやき
・中学校:いわしのうめに
・しそひじきあえ

今日は今月の『おすすめレシピ』を紹介しまするんるん

紹介するレシピは”切干大根のピリ辛汁

主に煮物に使われる切干大根ですが・・・

汁物に入れても美味しくいただけますわーい(嬉しい顔)

キムチも入っているので

寒い冬にも体が温まるピリ辛の汁物グッド(上向き矢印)

具だくさんで食べごたえがありますよるんるん

【レシピの紹介】〈切干大根のピリ辛汁・・・4人分〉

材料
●豚もも肉 60g  ●人参 30g ●舞茸 20g
●切干大根 10g  ●もやし 60g ●ねぎ 30g ●豆腐 80g 

調味料
●ごま油 小さじ1 ●おろしにんにく 小さじ1/2 
●おろししょうが 小さじ1/2 ●キムチ 12g ●和風だし 4g 
●赤味噌 20g ●白味噌 12g

〈作り方〉
@ 豚もも肉(一口大)、人参(いちょう)、ねぎ(小口)
 豆腐(一口大)に切り、切干大根は戻しておく

A 鍋にごま油にんにくしょうがを入れ豚肉を炒める

B 豚肉に火が通ったら水を入れ煮えにくい順に材料を入れて煮る

C 仕上げにキムチ和風だし味噌を入れて味を整える

 ※キムチの量や調味はお好みで調整してくださいかわいい

ひらめき今日使用の滝沢産使用食材を紹介します手(パー)

切干大根のピリ辛汁”に人参(43kg)とねぎ(43kg)

しそひじき和え”に人参(43kg)とキャベツ(164kg)

20181207(納品) (3)_R.JPG

を納品していただき使用しましたカメラ

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