今日のメニューは・・・
小学校

中学校


・ひじきごはん
・ぎゅうにゅう
・あぶらあげのみそ汁
・小学校：岩手よんげんとんハンバーグ
・中学校：とり肉のうめふうみやき
・ほうれん草のおかかあえ

みなさんは、献立表といえばどこに注目しますか？

まず先に見るのはメニューではないでしょうか

その次にはぜひ食品名にも注目してみてください

献立表には

それぞれのメニューの横にどんな食材を使って作られているのかが

記載されています

食材は黄・赤・緑の

色の食品群で分類して記載していますので

栄養のバランスについても確認することができますよ

黄・・・おもに力や熱になる食品
赤・・・おもに骨や血や肉になる食品
緑・・・おもに体の調子をととのえる食品

小学校4年生の『食に関する指導』授業では

栄養士が学校に出向いて「３つの食品群」について

お話をする機会もあります

その際には、教材の一つとして献立表を活用しています

それぞれの色の働きや

色がそろうことで栄養バランスが整うことなどをお話します

ご家庭でも給食の話題が出ましたら

献立表についても話題にしてもらえると嬉しいです