今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・うみのさちスープ
・小学校：たきざわさんこまつなぎょうざ
・中学校：あまずにくだんご�A
・バンバンジーサラダ

今日は“海の幸スープ”に入っている赤トサカ

について紹介します

赤トサカとは海藻の一種で

海藻スープや海藻サラダ、お刺身のつまなどに使われる

赤い海藻のことをいい

意識せずに食している海藻だと思います


※写真でうまく表現できるか・・・

形がにわとりのトサカに

似ていることが名前の由来になったそうです

料理の彩りとしても役立ち

海藻特有のカリウム、カルシウム、ナトリウム、

ビタミンＡや食物繊維などが多く含まれ

低カロリーな赤トサカです