今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・とうふとわかめのみそしる
・小学校：さけのゆずしおこうじやき
・中学校：さけのしおやき
・にくじゃが
・みかん

今日の小学校の主菜は

今が旬で、爽やかな香りと果皮の色合いで

料理の引き立て役として欠かせない食材

柚子（ゆず）を使った

“鮭の柚子塩麹焼き”

寒さに強く各地で栽培されている柚子

海外でも「Yuzu（ユズ）」の名前で呼ばれているんですよ

今日使用の滝沢産使用食材を紹介します

“豆腐とわかめの味噌汁”に使用の

人参（４２ｋｇ）・ねぎ（４２ｋｇ）

“肉じゃが”に使用の人参（２６ｋｇ）



を納品していただきました。