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学校給食を写真でご紹介します。
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ごはん毎月19日は食育の日です。ごはん
「早寝・早起き・朝ごはん」
滝沢市食育推進プロジェクト
3月14日の献立[2019年03月14日(Thu)]
今日のメニューは・・・
20190314_R.JPG

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・とん汁
・チキンみそカツ
・はくさいのおかかあえ
・デコポン

今日は今年度最終の給食提供日レストラン

最終日の汁物はひらめき

子どもたちにも人気の高い”豚汁”ですわーい(嬉しい顔)

給食ではにんにくしょうがを隠し味に入れていますグッド(上向き矢印)

風味が良くなりるんるん

味噌の量をいつもより減らしても美味しく食べられ

減塩効果にもつながりますよぴかぴか(新しい)

ひらめき今日紹介した”豚汁”を

今月のおすすめ給食レシピとして紹介します手(パー)

【材料(4人分g)】
・豚もも肉(小間)・・・40g ・おろしにんにく・・・40g
・おろししょうが・・・40g  ・酒・・・小さじ1  
・ごぼう・・・40g     ・人参・・・40g  ・大根・・・60g  
・つきこんにゃく・・・40g  ・豆腐・・・60g  ・ねぎ・・・20g  
・和風だし・・・4g     ・赤味噌・・・大さじ1と2/3

【作り方】
@ごぼうはささがき、人参・大根はいちょう切り、
 豆腐は一口大、ねぎは小口切り にカットする
A鍋に酒・おろしにんにく・おろししょうがを入れ豚肉を入れて炒める
BAに水を適量入れ火の通りにくい材料から順にアクを取りながら煮込む
C材料に火が通ったら和風だし・赤味噌で調味
D仕上げにねぎを入れたら完成でするんるん

※赤味噌の量は味をみながらお好みで調整してくださいわーい(嬉しい顔)

給食は本日で終わりもうやだ〜(悲しい顔)

進級・進学によってお友達と別れたり

新たなお友達ができたりと様々な環境の変化がでてくる時期ですあせあせ(飛び散る汗)

今年度の残りの学校生活を楽しく有意義に過ごしましょうるんるん

昨年4月9日から本日までの192給食提供日レストラン

1年間ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

来年度の給食は48日(月)からスタートし

翌年3月13日(金)までの提供予定となってますレストラン

来年度の給食もお楽しみにかわいい

3月13日の献立[2019年03月13日(Wed)]
今日のメニューは・・・
20190313_R.JPG

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・じゃがいもとわかめのみそ汁
・肉だんごA
・わふうマカロニサラダ
・ミニアセロラゼリー

今日は1年間のまとめB

☆給食時間は楽しく過ごせましたか?

食事の時間を楽しく過ごすためには

マナーを守ることが大切ですexclamation

例えば食事中にふさわしくない汚い話

口の中に食べ物を入れたまま大きな声でお喋りするなど

周囲の人が不快な気持ちになるようなことは

マナー違反ですちっ(怒った顔)

自分が楽しければよいのではなく

みんなが気持ちよく

美味しく食事ができるような環境をつくることが大切ですグッド(上向き矢印)

今日の副菜は”和風マカロニサラダ

野菜マカロニ

白味噌砂糖醤油ノンエッグマヨネーズ

白すりごまで作ったドレッシングで和えた

和と洋のコラボ”マカロニサラダ”ですレストラン

ひらめき明日は今年度の最後の給食提供です

クラスメイトと最後に気持ちよく楽しい給食時間を過ごしましょうるんるん

3月12日の献立[2019年03月12日(Tue)]
今日のメニューは・・・
20190312_R.JPG

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・みそにこみうどん
・いか天ぷら
・大豆のいりに
・ココアワッフル

今日は1年間のまとめA

☆箸は正しく使えていますか?

箸の持ち方は子どものうちに正しい持ち方を覚えるのが大切ですひらめき

箸を持ったときに中指が箸の間に入り

2本の箸が交差しないように使うのが正しい持ち方exclamation

箸を正しく使えると食べている姿も美しくぴかぴか(新しい)

食べこぼしもなくなりますわーい(嬉しい顔)

一度変な持ち癖がついてしまうとがく〜(落胆した顔)

なかなか直すことが難しいのでふらふら・・・

低学年のうちにぜひ正しい持ち方をマスターしましょうグッド(上向き矢印)

ご家庭でもお子さんの箸の持ち方を確認してみてくださいねわーい(嬉しい顔)

今年度の給食提供は本日を含み3日となりましたレストラン


3月11日の献立[2019年03月11日(Mon)]
今日のメニューは・・・
20190311_R.JPG

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・とうふのちゅうかスープ
・はっきんとんざっこくぎょうざ
・はるさめのごもくいため
・あまなつみかん

が近づくと様々な柑橘類が美味しい季節となりまするんるん

今日のデザートは”甘夏みかん”ですぴかぴか(新しい)

20190311(デ)_R.JPG

甘夏みかん夏みかんの糖度を高めて

食べやすく改良させた柑橘ですグッド(上向き矢印)

夏みかん

酸味が強くお菓子などの加工品として利用されるのに対し

甘夏みかん

すっきりとした甘さほのかな苦味が特徴で

食後にさっぱりと食べられる果物ですレストラン

店頭にも様々な柑橘類が並び始めるので

食べ比べてみるのも春の醍醐味かもしれませんねわーい(嬉しい顔)

3月8日の献立[2019年03月08日(Fri)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190308 (1)_R.JPG
中学校
20190308 (2)_R.JPG

・アップルパン
・ぎゅうにゅう
・ミネストローネ
・小学校:とうにゅうクリーミーコロッケ
・中学校:チーズオムレツ
・ツナコーンサラダ

今日の汁物(スープ)は”ミネストローネ

主にトマトを使ったイタリアの野菜スープですレストラン

イタリアでは家庭料理として作られ

ショートパスタや米などを入れることも・・・

それぞれの家庭で使う材料も異なり

まさに「家庭の味」として浸透している料理です

給食では、人参玉ねぎジャガイモなどの野菜と

ベーコン大豆マカロニを入れた

具たくさんのトマトスープになっています

栄養もたっぷり摂れる美味しいスープですグッド(上向き矢印)

3月7日の献立[2019年03月07日(Thu)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190307 (1)_R.JPG
中学校
20190307 (2)_R.JPG

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・いろどりつみれのおすいもの
・小学校:あかうおのてりやき
・中学校:あかうおのてりやき
・ふきとだいこんのにもの
・おいわいゼリー

今日は市内全校そろった今年度最後の給食ですレストラン

全校そろった最後の給食は

卒業・修了お祝い給食」として

汁物は”彩りつみれのお吸い物

主菜は”赤魚の照り焼き

デザートは”お祝いゼリー”と

彩りも華やかなメニューとなっていますぴかぴか(新しい)

今のクラスの仲間と過ごす時間もあとわずかふらふら

みんなが「楽しい気持ち」で給食を食べてもらえたら嬉しいですねるんるん

今年度の給食提供(稼働)日数は

残すところ5日となりますもうやだ〜(悲しい顔)

3月6日の献立[2019年03月06日(Wed)]
今日のメニューは・・・
20190306_R.JPG


・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・どさんこ汁
・とり肉のうめふうみやき
・さつまあげのきんぴら
・オレンジ

学校で3月は1年間のまとめをする時期となりますあせあせ(飛び散る汗)

今月は給食についても1年間を振り返って紹介しますわーい(嬉しい顔)

【1年間のまとめ@】

☆苦手なものも、少しずつ食べられるようになりましたか?

におい食感など

苦手な理由は人によって様々ですふらふら

しかし、「これは苦手」と思い込みどんっ(衝撃)

食事に出てきたものを全く食べないのはもったいないexclamation

料理や味付けによってはひらめき

食べやすくなっているものもあるかもしれませんわーい(嬉しい顔)

まずは一口チャレンジすることが大切ですレストラン

子どもから大人に成長するにつれて

味覚が変化し食べられるものも増えていきますぴかぴか(新しい)

子どもの頃には様々な味や料理に触れさせ

味覚の幅を広げていくことも大切でするんるん

色々な味の食材や料理があるということを

給食でも気付かせていけたらと考えていますわーい(嬉しい顔)

ひらめき今日は1年間のまとめについて紹介しましたが・・・

本日、中学3年生にとってはとても大切な一日でもありますあせあせ(飛び散る汗)

3年間のまとめexclamation&question 来年度の進路に大きく左右するであろう

岩手県立高等学校入学者選抜(入試)の日ペン

3年間のまとめを十分に発揮してもらいたいですぴかぴか(新しい)

3月5日の献立[2019年03月05日(Tue)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190305 (1)_R.JPG
中学校
20190305 (2)_R.JPG

・むぎごはん
・ジョア
・ビーフカレー
・小学校:あじつけゆでたまご
・中学校:とうにゅうクリーミーコロッケ
・フレンチサラダ

※今日は牛乳の代わりにジョアを提供しています

今日のカレーは”ビーフカレー

給食で使う牛肉は岩手短角牛です

美味しさはもちろんるんるん

赤身の肉で鉄分

良質なたんぱく質も豊富に含まれていますグッド(上向き矢印)

近年では手頃な価格で購入できる輸入牛肉が多く出回り

国産牛肉を食べる機会が少なくなってきたのでは・・・

給食でも牛肉は高価な食材なのでもうやだ〜(悲しい顔)

頻繁に取り入れることは難しいのですがふらふら

岩手は短角牛の産地でもあるので

子どもたちに岩手の美味しい牛肉を

味わってもらえたらと思っていますわーい(嬉しい顔)


3月4日の献立[2019年03月04日(Mon)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190304 (1)_R.JPG
中学校
20190304 (2)_R.JPG

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・しいたけとたまごのスープ
・小学校:ポークしゅうまいA
・中学校:さばのピリからやき
・ホイコーロー
・カルシウムウエハース

今日のデザートは”カルシウムウエハース

カルシウムは骨や歯を形成するのに最も重要な栄養素exclamation

特に成長期の時期にたくさん摂っておくとことが大切ですグッド(上向き矢印)

給食で必要とされているカルシウム摂取量

1日に必要なカルシウム量の約50がく〜(落胆した顔)

毎日の牛乳提供が欠かせないのはそのためなんですひらめき

給食では牛乳以外にも様々な食材からもカルシウムを補っていますグッド(上向き矢印)

残りの50%は家庭で摂ることになりますので

朝や夕ご飯、おやつなどに牛乳や乳製品を取り入れるなど

意識していくことが大切となりますあせあせ(飛び散る汗)

給食のない日には

カルシウム摂取量がぐっと下がるというデータもありますバッド(下向き矢印)

まずは家庭でも牛乳を飲む習慣から始めてみてはいかがでしょうかわーい(嬉しい顔)

3月1日の献立[2019年03月01日(Fri)]
今日のメニューは・・・
小学校
20190301 (1)_R.JPG
中学校
20190301 (2)_R.JPG

・ちらしずし
・ぎゅうにゅう
・とうふとあさりのすまし汁
・小学校:さんまのしおやき
・中学校:チキンみそカツ
・あおなのおひたし
・さくらもち

今日から年度末月の3月NEW

給食提供も残すところ10がく〜(落胆した顔)

それぞれの学年で食べる給食も残りわずかですもうやだ〜(悲しい顔)

給食センターではこれまで以上に

心を込めて給食を作り提供したいと思います揺れるハート

今日のメニューは33日のお雛様にちなんだ

ひなまつり給食」ですわーい(嬉しい顔)

ひなまつり女の子の健やかな成長と幸せを願う日イベント

桃の節句」や「上巳(じょうし)の節句」とも呼ばれていますよね本

給食では”ちらし寿司”と”あさりのすまし汁”、”桜餅”でお祝いでするんるん

ひらめきデザートに付けた桜餅について少し紹介したいと思います本

もち米を原料とした道明寺

小麦粉を原料とした長命寺の2種類のタイプの桜餅レストラン

地域によって食べる種類に違いがあるそうでがく〜(落胆した顔)

長命寺関東風道明寺関西風などとも言われていますが・・・

県内では道明寺が馴染みも深く食す機会が多い気がしますぴかぴか(新しい)

給食でも馴染みの深い道明寺タイプの”桜餅”の提供ですグッド(上向き矢印)

また”桜餅”はを感じる和菓子でもありますねグッド(上向き矢印)

桜の葉が苦手な子どもたちもいますが

季節感を味わってもらえたらと思いまするんるん

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