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まち、商店街

今高齢化・人口減少の時代を迎え全国のまちや商店街は、特に地方都市の中心市街地や大都市でも近隣型、地域型と呼ばれる商店街は疲弊が激しい。かって都市の顔と呼ばれていたが見るもない中心市街地や商店街が増えてきた。それは、地域や都市そのモノが疲弊しているからに他ならない。それに追い討ちをかけるように郊外に大型店が出店している。全国の商店街やまちづくり団体は懸命にこれらに対処しようとしています。これらの取り組みを紹介してゆきたいと思います。


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梅むらのこだわり [2019年01月11日(Fri)]
梅むらのこだわり
 先代からの変わらぬ味、こだわりの塩うどん、ひとつひとつ手作りのお稲荷さん、ぜひ一度味わってください。
1950年・・・先代が江東・砂町の地に店を構え、当店の歩みは始まりました。
先代が生みだした名物「塩うどん」に「おいなりさん」、自家製あんこで作る餅菓子など、先代からの変わらぬ味と製法を守り、地域の皆さまやリピーターの皆さまにご支持頂いています。
 当店の塩うどんは、季節ごとに選別された煮干し(いりこ)と北海道産日高昆布でダシをとり、そこへ「先代が考案した割下」を加えることで生みだされます。関東風や関西風など、どこにも当てはまらない当店自慢の塩うどんを、ぜひ一度ご賞味ください。おいなりさんは、薄味のおいなりさんが主流となる現在でも、創業当時から変わらぬ甘じょっぱい懐かしい味を守っております。
東京都江東区北砂3-30-9
www.sunagin-umemura.com
DSC08763.JPG

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梅むらのこだわり [2019年01月11日(Fri)]
梅むらのこだわり
 先代からの変わらぬ味、こだわりの塩うどん、ひとつひとつ手作りのお稲荷さん、ぜひ一度味わってください。
1950年・・・先代が江東・砂町の地に店を構え、当店の歩みは始まりました。
先代が生みだした名物「塩うどん」に「おいなりさん」、自家製あんこで作る餅菓子など、先代からの変わらぬ味と製法を守り、地域の皆さまやリピーターの皆さまにご支持頂いています。
 当店の塩うどんは、季節ごとに選別された煮干し(いりこ)と北海道産日高昆布でダシをとり、そこへ「先代が考案した割下」を加えることで生みだされます。関東風や関西風など、どこにも当てはまらない当店自慢の塩うどんを、ぜひ一度ご賞味ください。おいなりさんは、薄味のおいなりさんが主流となる現在でも、創業当時から変わらぬ甘じょっぱい懐かしい味を守っております。
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