東向島駅前商店街振興組合 寺島なす2.
[2016年07月05日(Tue)]
東向島駅前商店街振興組合 寺島なす2.
東向島駅前商店街振興組合 高木 武彦理事長
まちおこしにつなげようと活動してきた当商店街が、地域との協働で第1回「寺島なすサミット2014」を開催した。寺島なすサミット会場となった商店街通り沿いの東武博物館駐車場では、地元料理研究家や江戸東京・伝統野菜研究会代表、寺島なすを店頭販売する地元商店主、地元在住の学識経験者らパネラーを迎えて、「寺島なすを語ろう」をテーマに討論を行った。サミット開催を記念して商店街では、500円以上の買い物レシートで参加できる福引抽選会も実施、食関連を中心の20店が「東向島N(=なす)級グルメ」と銘打って、寺島なすを利用した関連商品・メニューの企画を展開。和菓子店は餡に寺島なすの甘露煮を混ぜた最中「なすがままに」、居酒屋「寺島なすとつくねのミルフィーユ揚げ」・「寺島なすシャーベット」、中華料理店「寺島なす中華味噌炒め」、もんじゃ焼き店「寺島なす焼き」、イタリアンレストラン「寺島なすと小海老のトマトソーススパゲティーニ」などを販売した。終わりの懇親会ではチーズ上げやてんぷらの寺島茄子を食した。
寺島なす復活プロジェクト 〜東向島駅を降りたらそこは《寺島なすのふるさと》だったをテーマに、江戸伝統野菜「寺島なす」を復活させ、活用することを通して、商店街と街全体を盛り上げている。東向島駅周辺でのなすのプランター栽培や街歩きツアーといった取組の他、「寺島なすスイーツ甲子園」、「寺島なすサミット2014」などのイベントも実施した。マスコミへの露出も増加しており、地域全体の認知度の向上につながっていることが認められ、優勝賞を受賞した。
東向島駅前商店街振興組合 高木 武彦理事長
まちおこしにつなげようと活動してきた当商店街が、地域との協働で第1回「寺島なすサミット2014」を開催した。寺島なすサミット会場となった商店街通り沿いの東武博物館駐車場では、地元料理研究家や江戸東京・伝統野菜研究会代表、寺島なすを店頭販売する地元商店主、地元在住の学識経験者らパネラーを迎えて、「寺島なすを語ろう」をテーマに討論を行った。サミット開催を記念して商店街では、500円以上の買い物レシートで参加できる福引抽選会も実施、食関連を中心の20店が「東向島N(=なす)級グルメ」と銘打って、寺島なすを利用した関連商品・メニューの企画を展開。和菓子店は餡に寺島なすの甘露煮を混ぜた最中「なすがままに」、居酒屋「寺島なすとつくねのミルフィーユ揚げ」・「寺島なすシャーベット」、中華料理店「寺島なす中華味噌炒め」、もんじゃ焼き店「寺島なす焼き」、イタリアンレストラン「寺島なすと小海老のトマトソーススパゲティーニ」などを販売した。終わりの懇親会ではチーズ上げやてんぷらの寺島茄子を食した。
寺島なす復活プロジェクト 〜東向島駅を降りたらそこは《寺島なすのふるさと》だったをテーマに、江戸伝統野菜「寺島なす」を復活させ、活用することを通して、商店街と街全体を盛り上げている。東向島駅周辺でのなすのプランター栽培や街歩きツアーといった取組の他、「寺島なすスイーツ甲子園」、「寺島なすサミット2014」などのイベントも実施した。マスコミへの露出も増加しており、地域全体の認知度の向上につながっていることが認められ、優勝賞を受賞した。