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2019年10月16日

《みんなで防ごう、脱水症!! PARTC》

秋へとだんだん深まっていくに連れ、朝晩の冷え込みが身に染みてくる今日この頃、皆様は風邪などを引いてはいませんか?私は至って元気に仕事をしております!(^^)!

さて、何だかんだで今回4回目となる水分たっぷりおやつ週間を9月末に実施しましたので、ご紹介したいと思います!


9月24日(火)「ソルティフルーツゼリー」
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9月25日(水))「おやつデー」
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9月26日(木)「塩キャラメルアイス」
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9月27日(金)「黒糖水ようかん」
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9月28日(土)「コーヒーブラマンジェ」
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9月29日(日)「ゆずと甘酒のレアチーズケーキ風」
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今回もただの水分摂取だけでなく、熱中症の予防に効果のある食材を取り入れながら作ってみました。手作りの塩キャラメルソースは一度失敗してしまいましたが、皆で四苦八苦しながら美味しいソースに仕上げる事ができました♪

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季節の変わり目は体調を崩しやす時期です。食欲の秋、お客様が食べて「美味しい!」と喜んでいただける笑顔を元気の源に、風邪にも負けず、栄養課職員一同日々の調理に精進していきたいと思います。



2019年10月8日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 佐藤 豊太

posted by 伊藤 at 14:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課
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