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2019年04月09日

❀一周年記念行事食❀

4月1日をもちまして、リアンヴェール美里もオープンから一年がたちました。

この一年を振り返りますと、お客様やそのご家族、地域の方々に支えられ
頑張ってこれました。

と、いうことで!
4月8日、一周年を記念して、行事食を召し上がっていただきました♪
こちらは、施設内に掲示したポスターと、昼食に使用したランチョンマットです。

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会津のお祝いと言えば、定番の「赤飯とこづゆ」。
(注)写真の赤飯は、お粥になります。
春なので、それぞれに彩りのポイントを置いた献立にしてみました♪

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木綿豆腐を薄切り豚肉で巻いた肉巻きは、じっくり煮たことで軟らかく仕上げることが出来たので、皆様に好評でした。

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ちなみに、15時のおやつはいちごタルトを提供しましたイチゴ
宮袋産のいちごは、真っ赤で甘酸っぱく、こちらも好評でした♪

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朝晩の冷え込みも、少しずつ落ち着いてきました。
二年生となった職員一同、気持ちも新たに、満足して頂けるサービス提供に取り組み、皆様の笑顔をブログでお知らせできるよう、力を合わせて頑張っていきます!!

2019年4月9日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 城取 桂子


posted by 伊藤 at 09:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課
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