シカ肉でソーセージ作り 廃棄せず有効利用 小豆島で講習会/香川(産経WEST) [2016年12月29日(Thu)]
小豆島(香川県)の農作物に被害を与える野生のイノシシやシカの肉を有効活用して地域の資源にしようと、小豆島町の農村環境改善センターで講習会が開かれた。25人が参加して家庭でもできる8種類のソーセージ作りに挑戦した。
http://www.sankei.com/west/news/161229/wst1612290024-n1.html |